Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh daun kelor dengan air hangat, kemudian tiriskan dan remas remas hingga daunnya sedikit lunak, sisihkan.

Langkah 1

Kemudian tumbuk/uleg jagung manis hingga lembut.

Langkah 2

Tambahkan daun kelor, kemudian uleg lagi hingga tercampur rata dengan jagung. Kemudian sisihkan dalam mangkuk besar.

Langkah 3

Dalam mangkuk berisi adonan perkedel jagung daun kelor, tambahkan irisan daun SOP dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan bawang merah, aduk lagi hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan aduk hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian bentuk adonan perkedel menjadi bulat.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Rasanya enak dan gurih, cocok untuk teman ngemil saat berkumpul bersama keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Jagung

Tepung

Perkedel Jagung Daun Kelor

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan telur, tepung, dan irisan wortel.

Aduk semuanya hingga tercampur merata, lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Cuci bersih udang, hilangkan kepalanya lalu marinasi udang selama 10 menit.

Panaskan minyak dan masukkan adonan bakwan, takaran 1 centong sayur.

Tambahkan udang yang telah dimarinasi diatas bakwan, goreng bakwan hingga matang kecoklatan.

kalau bosen sama bakwan yang gitu - gitu aja, silahkan dicoba bakwan dengan udang

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

Udang

Bakwan Udang

Tumis bumbu halus beserta irisan cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Masukkan 1 sdt garam, lalu aduk terus hingga mendidih.

Masukkan 6 butir telur ayam dan jangan langsung diaduk agar telur tidak pecah.

Masak hingga telur matang, koreksi rasa. 
Setelah itu matikan kompor.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Telur Ceplok Kuah Kuning

Siapkan wadah lalu masukan jagung yg sudah dipipil, daun bawang, seledri

Lalu tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk

Masukan terigu dan telur lalu aduk rata. Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental

Masukan cabai merah giling atau bisa juga ditambah dengan cabai merah diiris, lalu aduk rata

Panaskan minyak, lalu goreng adonan bakwan hingga matang. Sajikan

Tepung Terigu

Bakwan jagung pedas

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Siapkan sayuran. Iris bayam agak kasar, wortel iris korek api dan daun bawang iris agak tipis.

Masukkan terigu, maizena, bawang putih, garam, ketumbar, penyedap. Aduk rata.

Tuang air sambil diaduk hingga halus. Kekentalan sedang saja, jika air kurang bisa ditambah.

Ternyata bayam dibakwan enak juga tapi sangat mengenyangkan. Cocok buat yang males makan tapi pengen ngemil yang bikin kenyang. Yuk coba.

Bayam

Wortel

Bakwan Bayam Wortel

Kupas kulit dan cuci bersih oyong, lalu potong berbentuk bulat.

Tuang 800ml air dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai sayap ayam empuk dan matang.

Masukkan oyong yang telah dipotong-potong bersama dengan daun bawang.

Sayur oyong ini memiliki kuah yang gurih dan sederhana untuk membuatnya.

Daun Bawang

Sayur Oyong Kuah Ayam

Terlebih dulu campur 100gr yogurt putih dengan mangga halus secukupnya. Kemudian tambahkan yogurt mangga kedalam gelas tadi

Tambahkan 75gr yogurt putih, mangga halus secukupnya dan 72gr biji chia

Terakhir, beri toping buah potong sesuai selera dan hiasi dengan kelapa parut diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel sebagai hidangan penutup disiang hari

Mangga

Oatmeal

Yogurt

Oatmeal Yogurt Mangga Kelapa

Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

 Bahan Isian

Baking Powder

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Bakpia Kukus

Pisahkan daun dari batang daun kelor, potong - potong jagung menjadi beberapa bagian.

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris - iris.

Masukkan daun kelor dan tutup pancinya. Tunggu beberapa menit hingga matang.

Sayur Bening Kelor

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, kencur dan jahe.

Tuang air panas mendidih, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Letakkan ikan goreng di piring saji, lalu siram dengan kuah pecak, siap disajikan.

Sajian sederhana yang mudah dibuat dan juga bikin boros nasi, enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bahan Pecak

Ikan

Kencur

Pecak Ikan Mujair

Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang putih.

Remas-remas tahu dan cincang kasar udang.

Bentuk bulat-bulat. Goreng dengan minyak panas api sedang.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos lombok.

Krenyes di luar & lembut di dalam. Cocok buat lauk atau camilan. Sajikan dengan saos lombok.

Tepung Beras

Bakso Tahu Udang

Rebus kerang dara terlebih dahulu untuk menghilangkan kotorannya

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai

Masukkan kerang dara rebus dan tuangkan air secukupnya

Masukkan bumbu penyedap dan masak 30 menit atau hingga matang

Bumbu Penyedap

Kerang

Kerang Dara Pedas

Cuci bersih telur ikan kemudian tiriskan.

Masukan telur ikan, tambahkan air. Masak sampai telur ikan matang. Sesekali diaduk perlahan supaya tidak hancur.

Tambahkan tahu, beri bumbu garam, kaldu dan gula pasir. Aduk pelan

Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Kemarin beli ikan satu kilo dan semuanya bertelur 😁 Happy dong emak

Tumis Telur Ikan Tahu

Ceplok telur satu persatu. Boleh ditambahkan sejumput garam. Sisihkan.

Siapkan piring, tata roti, beri saus tomat dan mayonaise.

Beri telur ceplok, saus tomat serta mayonnaise. Tutup roti dan sajikan.

Roti

Egg Burger

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan udang goreng sebentar hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng telur orak-arik dengan api besar hingga matang dan berbuih.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang.

Selanjutnya masukkan udang dan ayam, tumis sesaat.

Selanjutnya masukkan nasi aduk rata, selanjutnya masukkan bahan saus, lada dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, sawi dan margarin aduk rata kembali.

Bahan Saus Aduk Jadi Satu:

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan ebi

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam. Masukkan air, sayur dan santan

Tambahkan garam, kaldu, msg dan gula. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa

Baru pertama kali masak dan makan sayur kecipir,dan ternyata enak juga

Bumbu

Pemberi Rasa

Sayur kecipir kuah santan

Setelah sosis matang, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin.

Terakhir masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.

Menu ide bekal anak yang praktis dan juga enak.

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Asam Manis

Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk. Aduk sampai merata kemudian masukkan air panas dan uleni sampai merata

Setalah di uleni, kemudian bulatkan kecil-keci

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ciloknya masak hingga merapung.

Cuci bersih cabe bawang putih, bawang merah, kemudian blender sampai halus

Resep Kremesan tahu

Bahan Utama

Alat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait