Krengseng Daging Suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Krengseng Daging Suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Krengseng pedas ala Lamongan Jawa Timur. Enak dan sedap. Selamat mencoba.

Bahan Utama

400 gr daging sapi

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, potong dan memarkan

1 sdt gula palem

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak sayur

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus :

4 buah cabai merah besar, buang bijinya

10 buah cabai rawit merah

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging sapi, lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan dan suwir-suwir daging sapi dan sisihkan air kaldunya.

Langkah 1

Potong-potong daging sapi, lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan dan suwir-suwir daging sapi dan sisihkan air kaldunya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi suwir, gula palem, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Lalu masukkan daging sapi suwir, gula palem, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan sisa air kaldu rebusan daging. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan sisa air kaldu rebusan daging. Aduk rata.

Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata kembali.

Langkah 5

Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Pindahkan krengseng daging ke piring saji dan siap di sajikan.

Langkah 7

Pindahkan krengseng daging ke piring saji dan siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement