Krengsengan Ayam

Resep Krengsengan Ayam

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(2 Rating)

Enak banget ini meskipun ga pake daging sapi.

Bahan Utama

500 gr ayam

1 btg serai

1 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 ruas lengkuas,geprek

1 ruas jahe,geprek

1 sdm petis

3 sdm kecap manis

200 ml air

Bumbu halus :

3 buah cabe merah

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

Gula pasir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi.

Langkah 1

Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi.

Kemudian masuk kan serai,daun salam,daun jeruk dan jahe aduk sampai layu.

Langkah 2

Kemudian masuk kan serai,daun salam,daun jeruk dan jahe aduk sampai layu.

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masuk kan petis,kecap manis,garam dan gula pasir aduk rata biarkan sampai mendidih lagi,air menyusut dan ayam empuk.

Langkah 4

Setelah mendidih masuk kan petis,kecap manis,garam dan gula pasir aduk rata biarkan sampai mendidih lagi,air menyusut dan ayam empuk.

Koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Langkah 5

Koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement