Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak bahan isian kelapa hingga matang dan gula meresap.

Langkah 1

Dalam wadah campur tepung ketan, tepung terigu dan garam. Beri secukupnya pasta pandan dan tambahkan air secara bertahap, uleni rata hingga bisa dibentuk.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat kurang lebih @50gr

Langkah 3

Ambil satu adonan dan pipihkan. Isi dengan secukupnya kelapa dan bulatkan kembali. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

Langkah 4

Panaskan kukusan dan kukus selama 20 menit

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Mendut

Seduh mie dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi dan baso, aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie pipih, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Sawi

Sosis

Mie Goreng Pipih Enak

Siapkan panci kemudian masukkan air, bubuk agar-agar, chocolatos, dan gula. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air kemudian tuang ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Nyalakan api, pebus puding hingga mendidih sambil di aduk-aduk.

Setelah suam-suam kuku. Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan hilang uap panasnya kemudian simpan ke dalam kulkas hingga set/mengeras.

Menu dessert yang sering aku buat di kosan dulu.

Susu

Puding Chocolatos #JagoMasakMinggu4

Siapkan kubis buang bonggol nya, cuci bersih.

Panaskan air beri garam, rebus kubis sebentar saja agar tetap crunchy teksturnya.

Beri minyak panas aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tata kubis di piring saji tambahkan sambal korek, siap disajikan bersama nasi putih hangat.

Yang mengurangi minyak tapi pingin lauk yang ngabisin nasi, bisa banget cobain resep ini, cocok banget buat menu tanggal tua.

Bahan Sambal Korek 

Bawang Putih

Cabe

Gula

Kubis

Terasi

Kubis Rebus Sambal Korek

Masukkan telur, gula, sp, dan garam. Mixer hingga berubah warna putih dan kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Masukkan santan bertahap sambil di mixer dengan kecepatan sedang saja.

Masukkan pasta pandan secukupnya. Aduk atau mixer merata.

Oles loyang merata dengan minyak lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus salam panci kukusan atau klakat yang sudah panas dan airnya mendidih. Kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak dan ekonomis, bikinnya mudah, bahannya pun simpel.
Yummy...

Topping

Keju

Santan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pandan Kukus (1 Telur)

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)

Pagi-pagi pengen nyantap yang pedes pedes dan kenyal. Hwehehehe. Cuss lah obrak abrik dapur bikin tumis cecek, dengan resep tumis cecek sapi pedas berikut ini

Kamu ingin membuat sendiri tumis cecek kulit sapi pedas yang enak? Simak selengkapnya di sini.

Resep Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Beri lada bubuk, sea salt dan saus tiram, aduk rata dan test rasa.

Jagung

Labu Siam

Oseng Labu Siam dan Jagung

Campur tepung bumbu, tepung terigu dan air. Aduk rata

Masukkan ikan pindang ke dalam adonan tepung. Balur rata

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang

Ikan

Terigu

Pindang Goreng Tepung #JagoMasakMinggu1

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan mie. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Lobak

Mie Goreng Lobak Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas kentang dan potong-potong memanjang, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam tepung serbaguna, guncang-guncangkan sampai kentang terbaru tepung.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, kemudian masukkan kentang dan goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Enak sekali dan selalu jadi kesukaan sikecil.

Kentang

Kentang Goreng

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Sisihkan telur, dan masukkan bumbu yang sudah diiris tipis.

Masukkan juga garam dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Punya sisa nasi jangan disia-siakan buat aja nasi goreng yang simple dan gampak ☺️☺️

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Kocok telur, gula, sp, vanili, dan garam sampai mengembang putih berjejak.

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan margarin dan minyak.

Tuang adonan dalam cetakan ukuran 22. Kukus kurang lebih 20 menit.

Biarkan uap panasnya hilang. Lepas dari cetakan. Olesi dengan butter cream dan taburi meses, lalu gulung.

Simpan gulungan dalam kulkas agar lebih set, lalu siap dipotong dan disajikan.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Mentega

Meses

Bolu Gulung Pandan Kukus

Masukkan terigu, tepung beras, lada, garam dan daun bawang.

Biasanya roti tawar diolah dengan hasil sajian yang manis, namun kali ini saya olah jadi kudapan asin. Ternyata enak lho, cocok dicocol dengan saus sambal. Lalu minyaknya ternyata juga tidak menyerap ke dalam roti tawar.

Roti

Tepung Beras

Roti Tawar Mendoan

masak semua bahan unti kelapa, kecuali kelapa parut, sampai gula larut.

campur semua bahan kulit sampai licin dan tidak bergerindil. kalau perlu disaring.

ambil masing2 4 sendok makan adonan ke dalam 5 mangkok kecil. beri setetes pewarna makanan ungu, hijau, kuning, orange dan merah.

manaskan wajan teflon. oles dengan margarin. harus bener2 panas ya. tuang bergantian adonan warna sambil dimiringkan wajannya.

tuang adonan putihdiatasnya masak sampai matang. balik sebentar agar tanak. lakukan sampai adonan habis.

ambil 1 lembar kulit dadar, isi dengan unti kelapa.

Resep ini dari chef nunu saya modifikasi kulitnya menjadi rainbow.

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Rainbow #YummyOCC10

Rendam bihun dengan air panas selama 5 menit kemudian tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna kemudian masukkan wortel, kubis, dan secukupnya air. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu simple. Memanfaatkan apa yang ada dirumah.

Udang

Wortel

Bihun Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu4

Potong-potong daun suji (saya blender dengan air), peras, ambil airnya. Lalu didihkan air daun sujinya.

Setelah mendidih, masukkan mie dan masak hingga mie matang. Angkat, tiriskan.

Bumbu halus: potong kasar daun suji, lalu blender dengan sedikit air, peras, ambil airnya saja. Masukan lagi air daun suji ke dalam blender, lalu masukan juga bawang putih, cabai keriting, ketumbar, dan merica. Blender hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, dan matang.

Masukan buncis dan batang pakcoy. Tumis hingga pakcoy layu, tambahkan sedikit air saat menumis.

Masukkan mie dan daun caisim/baby pakcoy. Masak hingga daun layu.

Terakhir masukan bumbu mie instan, aduk rata, koreksi rasa (jika kurang bumbu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetcin).

Setelah rasanya pas, pindahkan mie ke dalam piring saji. Mie goreng hijau siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Buah

Ketumbar

Merica

Cabai

Mie Goreng Hijau

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.

Tips : Tips: Pastikan memasak daging hingga empuk sekitar 25-30 menit

Masukkan kentang, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan air, Kecap Manis Bango, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tomat, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk. Kemudian angkat dan sajikan.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

Daging Sapi

Kayu Manis

Kecap Bango

Tomat

Semur Daging Sapi Sederhana

Setelah gula hancur masukkan 1,5 sdm air lalu haluskan kembali.

setelah tercampur rata antara gula dengan air masukkan kacang mede yang sudah di sangrai lalu dihaluskan.

Haluskan hingga semua bahan tercampur rata, bumbu rujak siap disajikan dengan buah-buahan.

Bumbu rujak buah yang enak dan bikinnya simpel.

Asam Jawa

Kacang

Bumbu Rujak Kacang Mede

Campur terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan kayumanis bubuk dan madu, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong kecil.dan aduk rata.

Goreng adonan diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Sajikan selagi masih panas dengan secangkir kopi atau teh.

Madu

Pisang

Godok Pisang Madu Kayumanis

Iris tipis pisang, lalu rendam dalam air diberi secukupnya garam, diamkan selama 1 jam.

Tiriskan airnya, panaskan minyak goreng secara bertahap hingga kering dan renyah.

Dalam wadah bertutup, masukkan coklat bubuk, tepung maizena dan gula halus.

Masukkan keripik pisang,tutup wadahnya lalu kocok kocok hingga keripik terselimuti coklat.

Angkat dan sajikan, jika tidak habis simpan dalam wadah tertutup rapat.

Cobain ya. Keripik pisang khas Lampung ini. Yummy.

Resep Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis