Krengsengan Daging Sapi

Resep Krengsengan Daging Sapi

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Krengsengan daging sapi memiliki cita rasa yang manis dan gurih,disini saya tambahkan cabai sehingga rasanya lebih nikmat.

Bahan Utama

350 gram daging sapi

1,5 liter air

3 sendok makan kecap manis

1/2 buah bawang bombay,iris.

1 buah tomat,iris.

1 sendok makan gula merah,sisir.

Garam secukupnya

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

Bumbu Cemplung:

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai,geprek.

2 cm lengkuas,geprek.

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan daging sapi lalu rebus hingga matang kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu rebusan daging sekitar 500 ml.

Langkah 1

Bersihkan daging sapi lalu rebus hingga matang kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu rebusan daging sekitar 500 ml.

Ulek bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Langkah 2

Ulek bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Masukkan air kaldu rebusan daging lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air kaldu rebusan daging lalu aduk rata.

Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan rebusan daging. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan rebusan daging. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan irisan tomat dan bawang bombay,aduk rata dan masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kemudian masukkan irisan tomat dan bawang bombay,aduk rata dan masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement