Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ayam kemudian cuci bersih, lumuri dengan perasan air lemon cui.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali sampai matang.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan ayam dan bumbu daun, aduk-aduk sampai air menyusut.

Langkah 4

Masukkan bumbu pelengkap, kemangi, irisan tomat, dan cabe. Aduk aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.

Langkah 5

Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya dan khas dari kemangi. Masakan khas Minahasa juga terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar, dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas dan segar pekat dengan bumbu. Di masakan ini, aku menggunakan cabe hijau besar (tapi resep masakan Manado tidak pernah ada cabe besar dan gula karena orang manado tidak suka masakan manis) dan kalo tidak ada kemangi, bukan masakan Manado namanya.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pandan

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lemon

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Ayam Woku Cabe Hijau #JelajahTengah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus santan bersama air pandan dan garam (sisakan secukupnya santan untuk larutkan tepung beras).

Sementara itu, larutkan tepung dengan sisa santan, dan aduk agar tidak bergerindil.

Kemudian tuangkan larutan tepung ke dalan air, aduk hingga meletup-letup dan matikan api.

Buat kuah santan: campur semua bahan kuah santan dan masak hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Buat kuah kinca: campur semua bahan kuah konca, dan rebus hingga gula larut.

Siapkan piring saji, lalu hidangkan bubur sumsum pandan dengan santan dan kinca.

Langkah 6

Bubur sumsum kuah kinca dan santan ini nggak jauh beda dengan bubur sumsum pada umumnya. dan menggunakan pandan untuk membuat bubur sumsum enak juga yah ternyata...

Bahan Kuah Kinca:

Bahan Kuah Santan:

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan Kinca & Santan #HijauEkstraPoin

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu masukkan daging yang sudah diiris dadu.

Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis. Setelah daging empuk empuk, tambahkan tomat dan kubis yang sudah diiris kecil-kecil. Hidangkan.

Setor recook chef Veronica ,,,, rasanya enak sekali 👍 terimakasih resepnya 🙏🥰
#RecookYummy

Daging

butir

Ketumbar

Buah

Jeruk

Salam

Merica

Kecap

Tongseng Daging Sapi

Seduh Soun dengan Air mendidih sampai lemas. Tiriskan dan tata dimangkuk saji

Blender haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang air kaldu dan bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan tahu, masak sebentar dan koreksi rasa

Tata tahu dan telur rebus kemudian tuang kuah. Sajikan selagi hangat

Soun

Kaldu

Rawit

Minyak

Soun Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan gelas, masukkan jelly ke dalamnya.

Bahan

Halal

No Diet

Terima kasih resepnya chef, seger banget. Izin reshare ya chef 🥰

Bismillah.. pagi minchef aku recook minuman soda nya ya, jelly nya aku ganti apel, enak sweger #RecookYummy

Malam minchef kirim lagi ya tadi ga kemasukin event kyknya #RecookYummy

Hallo chef, izin setor recooknya.. Pertama kali mengkreasikan minuman soda yang unik dan seger. Jadi minum soda ga gitu-gitu aja.. 
#RecookYummy

Recook jelly sodanya chef..😊
Mf sy skip toppingnya..
Seger bngt buat diminum panas² gini.. trima ksh chef...🤗🙏
#RecookYummy

Jelang siang chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ nikmatnya puoool, tanpa es krim, & saya pakai nata de coco, tetep seger 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Enak asem-asem seger.
kayaknya lebih enak lagi kalau pake toping es krim nya ya chef.
Thank you resepnya chef.
#RecookYummy

Ijin setor foto #recookyummy nya ya chef & makasih buat resep minuman nya…

Agar-Agar

Air Soda

Es Batu

Minuman Probiotik

Jelly Yakult Soda

Bersihkan ikan. Lumuri dengan air perasan jeeuk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas bersih kembali.

Rebus air dengan api sedang sampai mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, asam jawa dan petis madura (jika menggunakan).

Setelah 5 menit merebus bumbu, masukkan ikan, masak sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, garam dan kaldu bubuk. Masak selama 7-10 menit supaya ikan benar-benar matang dan kaldunya keluar. Koreksi rasa. Matikan api.

Dinamakan cemplung karena membuatnya mudah, tinggal cemplungin..

Ikan

Cemplung Ikan

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan makaroni, rebus hingga matang. Rebus tomat dalam panci terpisah, angkat, kupas kulitnya lalu blender tanpa air.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkkan sosis, aduk rata, tambahkan saus tomat, tomat yang sudah dihaluskan, lada bubuk, oregano, parsley dan garam.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang.

Masukkan makaroni dan keju parut, aduk rata, angkat.

Tata makaroni ke dalam wadah tahan panas atau alumunium foil.

Saus putih : lelehkan margarin, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan keju parut, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga meletup, angkat.

Lalu tuang saus putih di atas makaroni, panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Makaroni schotel yang diberi saus bolognese.

Saus Bolognese :

Keju

Lada

Susu

Tepung Terigu

Makaroni Schotel Bolognese

Siapkan wadah kemudian masukkan potongan daging ikan tengiri, tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Siapkan wadah lain, kemudian tuang secukupnya tepung bumbu. Masukkan daging ikan tengiri ke dalam tepung bumbu serbaguna, balut hingga semua bagian tertutup tepung. Lakukan hingga daging ikan tengiri habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak di dalam teflon, kemudian masukkan cincangan bawang putih, cabai rawit merah, dan irisan daun bawang. Tumis hingga bawang putih kekuningan.

Tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daging ikan tengiri yang sudah di goreng tadi. Aduk hinga rata. Siap disajikan.

Tepung

Jamur

Cabai

Tengiri Cabai Bawang #LebihSehat

Kocok telur dan gula sampai mengembang dan berwarna putih.

Masukan sP dan baking soda sampai mengental dan kaku.

Masukkan energen ke dalam adonan, aduk rata.

Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang, tutup panci dengan kain. Sesekali tes tusuk adonan jika sudah matang.

Dinginkan bolu dan beri topping sesuai selera.

Menu bolu energen ekonomis untuk anak kos.

Terigu

Soda

Coklat

Sayur

Panci

Bolu Energen Ekonomis #AlaAnakKos

HADI HERMANSYAH

Ketan Koro Khas Jawa

Lelehkan butter. Setelah hampir meleleh semua, masukan coklat blok dan aduk hingga mencair. Diamkan hingga suhu ruangan

kKocok gula dan telur hingga mengembang dan kental

Tambahkan bahan kering dan aduk balik menggunakan spatula hingga rata

Tambahkan lelehan butter dan coklat, aduk rata

Tuang dalam loyang yang sudah diberi kertas baking

Beri topping sesuai selera, panggang dengan suhu 200°C selama 25 menit, angkat dan  dinginkan

Langkah 9

Setelah dingin keluarkan dari loyang, angkat dan sajikan

Langkah 10

Brownies asli enak... garing di luar, moist dan lembut di dalam

Selamat sore mba, salam kenal..
Rebake brownis moist nya nih😍
Moist banget, enak pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Krengsengan Daging Tahu #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Krengsengan Daging Tahu #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis