Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kecombrang, buang bagian batang kecombrang, lalu belah 2 kecombrang dan iris halus.

Langkah 1

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan iris kotak tomat, kemudian iris halus daun jeruk, buang bagian tulang daun jeruk nya.

Langkah 2

Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga setengah kering, agak kecoklatan sedikit, angkat.

Langkah 3

Gunakan 2-3 sdm minyak untuk menggoreng teri tadi, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Langkah 4

Masukkan kecombrang, tomat dan daun jeruk, aduk rata, tumis hingga wangi dan layu, lalu masukkan teri, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Penasaran dan pengen ngerasain rasa kecombrang tu seperti apa ya, kebetulan pas belanja dipasar kok ketemu sama kecombrang, coba deh akhirnya biar ga penasaran lagi.

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Sambel Kecombrang Teri

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan pare yang sudah dipotong dan tumis hingga pare agak layu.

Masukkan mie dan kerupuk mawar yang sudah setengah empuk.

Langkah 6

Saat kerupuk dan mie sudah matang, tambahkan saus tiram, daun kucai dan telur. Aduk cepat sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Masih tentang pare, karena suami yang doyan banget sama pare, dan saya yang lagi pingin sesuatu yang berkuah dan panas. Jadilah seblak mie pare yang lumayan enak. 
Pahitnya pare tidak mempengaruhi rasa kuah seblak. Hanya parenya saja yang pahit saat dikunyah. Dan karenanya suami saya sangat suka..

Bumbu halus

Pare

Bawang Merah

Bawang Putih

Seblak Mie dan Pare

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Goreng teri sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan rempah aromatik, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan tempe dan ikan teri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Dimakan dengan nasi hangat dijamin bakal boros nasi.

Rempah Aromatik

Kering Tempe Teri Jengki

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, goreng hingga setengah matang.

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Maunya nambah terus, makin pedas makin mantap.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Masak Pedas

Potong lontong kupang dan tata di atas piring saji.

Kukus kacang panjang dan tauge lalu tata di atas piring.

Haluskan kacang, bawang putih, cabe lalu tumis dan tambahkan sedikit air.

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Gado-Gado Telur Sayur

Iris tipis duo bawang, dan iris serong cabe rawit. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.aduk merata sampai larut.

Masukkan bayam, saos tiram, dan air. Besarkan api, aduk cepat.

Setelah bayam layu dan kuah mendidih, koreksi rasa. Matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Menu kilat, super cepat 😁 Nikmat dan lezat. . .

Bayam

Gula

Tumis Bayam Kilat

Larutkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dengan secukupnya air.

Tepung

Terong

Terong Goreng Pasir

Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong. Setelah itu kukus hingga kentang setengah matang dan angkat.

Campurkan juga semua bahan pelapis basah.

Balurkan kentang yang sudah dikukus pada pelapis kering.

Selanjutnya balurkan dengan pelapis basah.

Setelah itu, masukkan lagi ke pelapis kering.

Masukkan ke air fryer, panggang selama 15 menit di suhu 170°C.

Kemudian olesi kentang dengan sedikit minyak di semua bagiannya.

Langkah 8

Terakhir panggang lagi di suhu 150°C selama 10 menit. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Minyak Sayur

Potato Wedges

Dalam panci tuang secukupnya air, masak hingga mendidih kemudian masukan kentang. Rebus hingga setengah empuk.

Masukan wortel, daging ayam dan daun seledri, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan nasi putih, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang.

Proses terakhir, blender hingga tingkat tekstur yang diinginkan, lalu sajikan.

Hari ini tiba-tiba ada event Rabu ekstra poin resep MPAsi, kebetulan sekali saya punya anak bayi, langsung eksekusi bikin MPAsi yang biasa aku masak untuk si baby, berikut bahan dan cara memasaknya.

Alat & Perlengkapan

Seledri

Wortel

Bubur MPASI 8+ #MPASIEkstraPoin

Iris-iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Beri garam, masukkan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kerang agak kering. Siap disajikan.

Kerang

Kerang Hijau Goreng

Rebus undis, air & daun salam hingga mendidih.

Masukkan bumbu, garam, terasi, merica & vitsin, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga undis empuk selama 30 - 40 menit. Test rasa.

Sayur kuah kacang hitam (undis) khas Bali.

Bumbu:

Daun Salam

Jukut Undis

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang santan dan air, aduk-aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Aduk rata tutup pancinya.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa jika sudah pas, matikan api dan masakan siap untuk disajikan.

Pagi mba,  aku setor recook ya mba.  Enak dan simple.  Anak ku suka.  Trimakasih mba inspirasi resep nya,  mohon ijin share ya mba. #JagoMasakMaret

Serai

Tahu Tempe Bumbu Kuning

Kemudian goreng terong sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik ya.

Kemudian masukkan cabai tadi lalu tambahkan garam kemudian aduk-aduk sambil dimasak.

Terakhir beri perasan jeruk nipis kemudian aduk kembali lalu tes rasa.

Siapkan terong tadi ke wadah yang sudah disiapkan.

Kemudian siram dengan cabai yang sudah dimasak tadi, selamat menikmati.

Halal

Terong Telunjuk Siram Cabai Merah

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Suwir kasar ikan tongkol yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan air.

Masukkan tahu dan ikan suwir. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Aduk-aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kemiri

Tongkol Suwir Tahu Saus Tiram

Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai 5 menit

Matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan, gula pasir, dan garam

Cek rasa. Setelah 7 menit matikan api. Tutup kembali panci rapat-rapat

Setelah mutiara dingin. Taruh di gelas saji. Bisa langsung diberi es batu atau ditaruh dikulkas dulu sebelum disajikan

Mutiara

Santan

Belimbing

Vanili

Panci

Es Mutiara Santan #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan Kecap Manis Bango Light dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. Angkat.

Sajikan hangat ditemani roti jala atau ketupat.

Bahan

Bumbu Yang Dihaluskan

recooknya chef, enak banget ini, makasih resepnya 🥰

#RecookYummy gulai kambing chef, kebetulan masakin ibu yang lagi kangen gulai, biasanya gulai dihidangkan dengan acar wortel dan ketimun. Trimakasih resepnya chef maknyus....

Hai chef ijin recook ya...pas di Hari Raya Idul Adha ini, bikin Gulai Kambing dengan bumbu rempahnya yg khas.Dan hasilnya Yummyyy sekali.Terimakasih ya Chef resepnya mudah dan sangat bermanfaat..
#RecookYummy

Setor recook ya chef, pas banget lagi ada stock daging kambing. Ijin modifikasi untuk cabe hijau saya skip,terima kasih resepnya  🙏🏻

#RecookYummy

hai chef,resep gule kambingnya enak,terimakasih inspirasinya 🥰🙏 #RecookYummy #JagoMasak2022

Baru pertama kali akuu buat ini chef.. sepertinyaa kebanyakan santan kentalnyaa.. tapi tetap rasa nyaa enaak .. terimakasih inspirasinyaa #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat malam chef. Setor #RecookYummy #JagoMasak2022 rasanya mantuk chef menjadikan Lebaran ini istimewa

Asam Jawa

Daging Kambing

Daun Jeruk

Kecap Bango

Gulai Kambing

Aktifkan ragi dengan susu kental manis, gula, dan air hangat. Diamkan 5-10 menit.

Cairkan mentega, tambahkan gula, telur, dan ragi aduk rata.

Tambahkan pula tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu hingga menutupi loyang. Masukan adonan ke dalam loyang dan diamkan selama 30 menit.

Tutup wajan lalu panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat bolu dan sajikan. Bolu bluder panggang siap dinikmati.

Mentega

Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan susu dan kentang yang sudah dihaluskan.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan daun seledri, aduk rata sebentar, angkat dan sajikan hangat.

Ada sisa paha ayam sayur sepotong, kentang rebus dan jagung rebus. Disulap jadi makanan lezat dan hangat, pas untuk kondisi cuaca seperti sekarang ini. Sekalian ikutan misi #MakanMasakBijak

Resep Krengsengan Hati Sapi dan Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Krengsengan Hati Sapi dan Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif