Krengsengan Kambing

Resep Krengsengan Kambing

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Enak dan mudah.

Bahan Utama

300-500 gr daging kambing

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 buah cabai merah, iris

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

Bumbu Aromatik :

3 cm kayu manis

2 buah cengkeh

2 buah kapulaga

Seasoning :

4 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Presto daging kambing bersama serai, daun salam dan secukupnya garam sampai empuk.

Langkah 1

Presto daging kambing bersama serai, daun salam dan secukupnya garam sampai empuk.

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan daging kambing. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan daging kambing. Aduk rata.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Tambahkan air dan seasoning. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Tambahkan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement