Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam kondisi kompor belum menyala, masukkan tepung beras, santan, daun pandan dan garam ke dalam pan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental dan matang lalu sisihkan.

Langkah 3

Untuk membuat kuah gula merah, masukkan air dan daun pandan, masak sampai air sedikit mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan gula merah, aduk rata sampai semuanya larut. Lalu untuk penyajian, sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula merah.

Langkah 5

Salah satu makanan khas Jawa. Konon, bubur sumsum cocok untuk orang yang sedang sakit atau kelelahan karena bisa memberikan banyak tenaga.
Bubur sumsum kali ini teksturnya lembut banget ya moms, dan rasanya juga pasti enak manis legit. Yuk dicobain ☺

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Merah 

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur keju spread susu uht 50-100 skm aduk sampai tercampur rata koreksi rasa masukan ke piping bag

Siapkan biskuit dan rendam dengan susu minimal 30 detik biar lembut. Lalu tata di loyang/wadah hingga rata lalu beri krim keju dan ratakan. Tata lagi biskuit yang sudah direndam dan beri krim lagi. Lakukan hingga habis

Dinginkan minimal 2 jam lalu di potong-potong dan sajikan

 Topping 

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Keju

Susu

Cheese Biscuit

Potong-potong fillet ayam lalu beri perasan air jeruk lemon.

Aduk rata bumbu dan ayam, marinasi minimal 1 jam atau bisa semalaman dalam kulkas.

Cuci tusuk sate, lalu tusukan potongan ayam.

Langkah 6

Sate Maranggi adalah sate khas Jawa Barat, biasanya sate ini memakai daging sapi atau kambing tapi di resep ini saya pakai daging ayam.

Bumbu halus

Sambal Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Madu

Tomat

Sate Ayam Maranggi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan pisang, bubuk minuman, es batu dan air kemudian blender.

Sajikan selagi dingin. Es batu boleh sesuaikan mau dimasukan diawal atau akhir.

Cincau

Pisang

Banana Smothie Ice Cincau

Siapkan oat utuh, kemudian haluskan hingga menjadi tepung.

Siapkan wadah, masukan tepung oat, telur ayam, sejumput garam, dan air matang.

Aduk rata semua bahan hingga merata dan kental. Sisihkan.

Iris-iris pisang ambon yang sudah matang, sisihkan.

Panaskan wajan, oles dengan sediki butter, kemudian masukan adonan secukupnya, ratakan hingga ketebalan yang diinginkan. Tunggu hingga matang. Tambahkan pisang iris, madu dan gula aren secukupnya. Siap disajikan.

Menu sarapan sehat berenergi, gluten free, rendah lemak dan tanpa tambahan gula pasir. Real food yang satu ini enak dinikmati untuk anggota keluarga.

Oatmeal

Tepung

Banana Honey Oat Crepes

Siapkan semua bahan dan iris bawang putih, jahe dan bawang merah.

Setelah ayam dicuci bersih lumuri dengan lemon atau jeruk nipis.

Goreng irisan bawang putih, jahe dan kemiri sampai kecokelatan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan pala yang sudah digoreng.

Rebus ayam menggunakan api kecil dan masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.

Masukkan irisan bawang merah, garam, gula, kaldu bubuk, lada.

Masukkan terasi yang sudah disangrai sebelumnya.

Langkah 7

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, seledri dan masak ayam sampai empuk.

Langkah 8

Langkah 9

Untuk penyajian potong-potong ayam taruh di atas mangkok lalu tuang kuah sop panas taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang bagian hijau dan bawang merah goreng. Sop Ayam Terasi siap dihidangkan.

Langkah 10

Musim hujan paling enak makan makanan yang berkuah, seperti sop ayam ini dengan bahan tambahan yang memberikan rasa gurih dan lezat.

Bahan Topping

Terasi

Sop Ayam Terasi #KurCepMakananBerkuah

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan bihun, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata.

Bumbu Iris

Bihun

Oseng Bihun

Letakkan langsung di pan tepung terigu, susu bubuk full cream, cokelat bubuk, garam halus, vanili bubuk, aduk rata.

Tuangkan susu kental manis putih, gula pasir, dark cooking chocolate.

Nyalakan kompor dan masak dengan api sedang hingga chocolate filling mengental dan memadat namun tetap lembut.

Kecilkan api lalu masukkan salted butter, aduk rata.

Pindahkan ke mangkok dan biarkan hingga uap panasnya hilang dan chocolate filling siap digunakan sebagai isian roti, puff pastry dan lain sebagainya.

Chocolate filling enak dan sederhana favorite keluarga.

Chocolate Filling

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Telur Dadar Tebal

Masukan jahe, gula jawa, dan gula pasir ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan maizena kedalam kacang ijo aduk hingga merata .

Cocok dimakan pas hujan, malem-malem dan pastinya menghangatkan

Jahe

Kacang Hijau

Kelapa

Tepung Maizena

Bubur Kacang Ijo

Siapkan panci, masukkan air kelapa, krimer kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Sisihkan.

Campur tepung maizena, air, kuning telur, dan pasta vanila, aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan keju oles dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa muda dan roti, aduk kembali.

Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan hangat.

Masukkan klappy ke dalam cup, timbang dengan berat 80 gram atau sesuai selera.

Tambahkan kismis dan bubuk kayumanis. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Air Kelapa

Klappy Cheese Bread

Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisit daging ayam agar ketika dimarinasi bumbu bisa meresap. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Beri bumbu marinasi. Aduk rata hingga ke seluruh bagian daging ayam.

Tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke kulkas. Marinasi minimal 2 jam.

Di baskom masukkan terigu, maizena, tepung bumbu ayam goreng serta bumbu campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ini sebagai tepung kering untuk menggoreng ayam.

Ambil kisaran 120 gr tepung kering tadi lalu beri telur dan air. Aduk rata. Ini nanti dijadikan adonan celupan basah.

Masukkan daging ayam ke tepung kering sambil cubi cubit daging ayam. Pastikan terbalur keseluruhannya.

Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit cubit lagi daging ayamnya. Jangan lupa ketuk ketuk daging ayam agar sisa tepung yang tidak menempel lepas.

Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng ayam hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan. Dalam proses menggoreng harus bersabar. Lama tiap gorengan kisaran 15 menit agar daging ayam matang sempurna.

Angkat, tirskan dan siap dinikmati. Daging ayam matang sempurna serta bumbu meresap hingga ke dalam bagian daging ayam.

Dapat resep ini setelah menonton video salah satu Youtuber yang menikah dengan warga negara Cina. Terlihat enak dan memang enak. Anak anak suka. Takaran bahannya saya sesuaikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Campuran Tepung :

Ayam Goreng Kriting Bumbu Jahe

Rebus dahulu ceker dan ayam untuk menghilangkan kotoran nya kemudian bilas rebus kembali. Tambahkan bumbu rempah masak hingga ayam dan ceker empuk.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum dan matang.

Tuang bumbu yang di tumis ke panci rebusan ayam keluarkan potongan ayam goreng hingga kering suir-suir dan sisihkan.

Setelah kuah mendidih dan menyusut tambahkan garam kaldu bubuk dan potongan daun bawang tes rasa.

Penyajiannya, tata bihun di mangkok beri pelengkap dan siram dengan kuah panas mendidih kemudian sajikan.

Hidangan berkuah khas sumatra ini kaya rempah dan kuah nya segar.

Alat & Perlengkapan

Ceker

Garam

Kaldu

butir

Kapulaga

Cengkeh

Pala

Serai

Merica

Kerupuk

Seledri

Cuka

Sambal

Rawit

Kecap

Panci

Mieso Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai, ketumbar & lengkuas

Ungkep ayam, tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, gula, lada & air. Masak ayam selama 25 menit/sampai matang

Goreng sisa bumbu ungkep sampai kecokelatan

Bahan tambahan

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 10 menit, bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.

Haluskan hingga lembut, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masukkan ketumbar yang sudah disangrai, ulek kasar.

Wangi ketumbar dan gurih meresap sampai ke dalam dagingnya. Konsistensi adonan tepung tidak encer dan tidak terlalu kental, takaran air bisa kurang dan bisa lebih.

Resep Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M