Kripik Usus #JagoMasakMinggu10

Resep Kripik Usus #JagoMasakMinggu10

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(18 Rating)

Teman nonton tv, teman ngobrol, dibuat lauk juga enak.

Bahan Utama

500 gr usus ayam

Bumbu marinasi :

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

1/2 sdt garam

3 lembar daun jeruk

3 butir kemiri

Bahan Lapisan :

7 sdm tepung beras

2 sdm tepung tapioka

1/2 sdt kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan usus ayam, potong sekitar 5 cm, cuci kembali lalu sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan usus ayam, potong sekitar 5 cm, cuci kembali lalu sisihkan.

Haluskan bumbu marinasi.

Langkah 2

Haluskan bumbu marinasi.

Campur bumbu dengan usus, diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Campur bumbu dengan usus, diamkan selama 30 menit.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tapioka, aduk rata. Lalu gulingkan usus ke tepung. Cubit-cubit dan tepukkan supaya tepung tidak terlalu banyak menempel.

Langkah 4

Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tapioka, aduk rata. Lalu gulingkan usus ke tepung. Cubit-cubit dan tepukkan supaya tepung tidak terlalu banyak menempel.

Goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Jika buih berkurang tandanya usus sudah matang. Angkat dan siap disajikan

Langkah 5

Goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Jika buih berkurang tandanya usus sudah matang. Angkat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement