Kroket Ayam

Resep Kroket Ayam

Marlina Shinta Putri

Marlina Shinta Putri

5.0

(1 Rating)

Camilan enak dan mengenyangkan, tambah mantul jika dimakan bersama cabai rawit

Bahan Utama

100 gram tepung terigu protein sedang

100 gram mentega

100 ml santan cair

100 gram ayam rebus

1/8 pala

1 sdt merica utuh

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam

1/2 siung bawang bombay

1 kuning telur

1 putih telur

100 gram tepung panir

1/4 liter minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Haluskan merica utuh, pala, dan garam

Langkah 1

Haluskan merica utuh, pala, dan garam

Iris-iris bawang bombay

Langkah 2

Iris-iris bawang bombay

Tumis mentega dan bawang bombay hingga harum dan layu

Langkah 3

Tumis mentega dan bawang bombay hingga harum dan layu

Masukan bumbu halus, santan, oregano, dan ayam rebus suwir. Lalu masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukan bumbu halus, santan, oregano, dan ayam rebus suwir. Lalu masak hingga mendidih

Kecilkan api dan masukan tepung terigu, aduk hingga kalis

Langkah 5

Kecilkan api dan masukan tepung terigu, aduk hingga kalis

Matikan kompor dan masukkan kuning telur lalu aduk rata

Langkah 6

Matikan kompor dan masukkan kuning telur lalu aduk rata

Bulatkan adonan

Langkah 7

Bulatkan adonan

Celupkan adonan ke putih telur lalu balurkan ke tepung panir dan simpan di kulkas selama 30 menit

Langkah 8

Celupkan adonan ke putih telur lalu balurkan ke tepung panir dan simpan di kulkas selama 30 menit

Goreng kroket ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan

Langkah 9

Goreng kroket ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan

Angkat dan tiriskan, siap disajikan

Langkah 10

Angkat dan tiriskan, siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Kroket Ayam

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Setor recook ya mbak kroket ayam ya mbak Marlina. Camilan kesaya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kroket Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait