Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai matang

Langkah 2

Masukkan tulang ayam dan ceker, aduk rata

Langkah 3

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata

Langkah 4

Masak sampai matang dan air menyusut, koreksi rasanya. Siap disajikan

Langkah 5

Nampol banget, paling mantap buat camilan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rica-Rica Tulang Ayam Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak kembali.

Masukkan potongan kikil yang sudah dicuci bersih dan direndam kurleb 5 menit.

Tambahkan air, kaldu jamur dan gula. Aduk kembali, masak sampai kikil empuk dan air sedikit menyusut.

Beri potongan cabe atau sesuai selera. Sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kikil Masak Pedas

Langkah 6

Karena laper aku coba makanan simple aja.

Nasi

Nori

Kimbab

Rebus dada ayam dengan garam, daun salam, jahe, dan sereh hingga matang. Setelah tidak panas, suwir ayam.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, cabe keriting merah, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, terasi, gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak panas dan irisan jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan sambal matah ke dalam ayam suwir. Aduk merata lalu sajikan.

Ga nyangka bisa se enak ini, bikin nambah nasi.

Sambal Matah

Halal

Ayam Suwir Sambal Matah

Siapkan bahan. Marinasi hari dengan ketumbar, jinten dan butter selama 30 menit. Kemudian rebus dengan sedikit air selama 5 menit. Angkat, dinginkan.

Potong memanjang hati yang telah direbus.

Kupas kentang, potong memanjang kemudian rendam dengan air garam.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Campur ati, kentang, kacang dan cabe secara merata. Beri kaldu sapi bubuk, ratakan kembali.

Kentang

Ketumbar

Jinten

Butter

Buah

Kacang

Kaldu

Keringan Ati #INDONESIAKAYA

Blender dengan sedikit air bumbu yang dihaluskan.

Kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan air.

Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut.

Ulek bahan sambel orek, kemudian sajikan ayam goreng beserta sambelnya.

Langkah 7

Wangi serainya bikin ayam gorengnya makin sedap...

Bumbu halus

Bahan Sambel Orek

Assalamualaikum mbak... Makan siang sama ayam ayam goreng, sop, tempe goreng. Duhh enak banget... Suwun yaa resepnya.

Jeruk

Ayam Goreng Serai Sambel Orek

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan campuran saus, merica bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan taruh di piring saji.

Beri irisan daun bawang dan taburan wijen sangrai. Sajikan.

Bisa buat lauk bekal anak sekolah. Enak dan mudah dibuat.

Saos Teriyaki :

Alat & Perlengkapan

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam Teriyaki Wijen

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan tepung terigu.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Singkong

Gula

Garam

Tepung

Terigu

Minyak

Taraju Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan oreo. Pisahkan bagian isinya. Hancurkan bagian biskuit oreo.

Masak jelly sesuai petunjuk di kemasan. Masukkan ke dalam cetakan hingga uap panas hilang dan beku. Kemudian potong dadu.

Masak air, bagian putih oreo, skm, susu bubuk, tepung maizena, dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api kompor. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan cukup kental.

Susun oreo yang sudah dihancurkan di bagian bawah gelas.

Kemudian siram dengan cheese cream perlahan. Lakukan sampai habis. Kemudian taburi keju parut dan oreo utuh juga boleh.

Sebelum dinikmati, lebih enak jika di dinginkan di kulkas dulu.

Langkah 8

Jelly 

Biskuit Oreo

Bubuk Jelly

Susu

Tepung Maizena

Oreo Jelly Cheesecake

Tumis cincangan bawang putih hingga wangi

Campur udang dengan telur yang telah dikocok, lalu tuang ke dalam tumisan bawang putih

Masukkan potongan wortel, tumis bersama bahan lainnya

Masukkan buncis, tumis hingga matang. Lalu tuang air ke dalam panci

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan cincangan parsley segar, aduk, koreksi rasa

Cara lain mengolah udang yang hanya sedikit, dimasak jadi sop bersama bahan sayur lainnya. Pas jadi menu keluarga.

 Seasoning

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Telur

Udang

Wortel

Sop Udang Buncis Wortel

Masukkan air, margarin, garam, susu bubuk, dan gula ke dalam panci, masak hingga margarin meleleh.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis, masak sebentar.

Panci Kecil

Whisker

Spatula Kue

Plastik Segitiga

Spuit

Hand Mixer

Bahan

 Bahan Isian:

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Kue sus ini kesukaan banget 😍 Mau diisi apa aja suka. Kali ini saya coba recook sus ragout ala chef Yummy, yang maknyus. Buat yang mau tau informasi gizinya, saya spill jumlah kalorinya ya 😁. Untuk 1 resep ini jadi 15 pcs dan dalam 1 pcs nya mengandung 200 Kkal kalori. Yuk recook juga sus ragout ala Chef Yummy ini. 
#JagoMasakFebruari

Margarin

Risol Ragout

Sus Ragout

Aduk-aduk sampai tercampur rata, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Ikan

Kunyit

Patin Goreng Bumbu Kuning

Goder

Goder Pandan #JagoMasak #JagoMasakMinggu2

Petiki bayam dan cuci bersih. Kupas dan potong-potong labu air.

Bersihkan dan geprek kunci. Iris-iris bawang merah.

Masukkan labu air, masak hingga mulai kehijauan.

Tambahkan bayam dan garam. Masak sebentar.

Tambahkan gula pasir,  kaldu jamur. Cicipi dam koreksi rasa. Sajikan.

Labu air dan bayam yang dimasak dalam kuah bening temu kunci dan bawang merah. Masakan sayur yang legend.

Bayam

Labu

Jamur

Jangan Bening Labu Air

Campurkan gula, terigu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan telur dan air soda, mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP lalu mixer kembali hingga kental berjejak (8 menit). Tambahkan meses, aduk rata dengan spatula.

Diamkan adonan selama 15 menit. Panaskan kukusan. Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Jajanan nusantara enak dan lembut. Saya modifikasi dengan rasa coklat dan taburan coklat meses.

Air Soda

Cokelat Bubuk

Meses

Tepung Terigu

Bolu Mekar Double Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.

Masukkan mie, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Menu enak, simpel dan bergizi.
Cocok untuk bekal sekolah ataupun kantor.

Bumbu Iris:

No Alcohol

Jagung

Mie Goreng Ayam Sayur

Siapkan wadah, tata potongan buah pepaya dan alpukat.

Dalam wadah campur kental manis, yoghurt dan mayonnaise, aduk rata.

Tuang vla salad buah pada potongan pepaya dan alpukat.

Alpukat

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Buah Pepaya dan Alpukat

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

Goreng tahu hingga kering kekuningan lalu tuang adonan cair bertahap 3 kali. Tunggu sebentar hingga sedikit kering sedikit pisah pisahkan tahu satu dan yang lainnya. Lalu tuang adonan cair kembali lakukan sampai adonan cair habis.

Goreng tahu hingga kering dan kecokelatan

Tiriskan tahu dan siap dinikmati. Juicy, crispy dan yummy.

Saya recook resep tahu Kriuk dari author: Yummy dan ini enak banget jadi camilan favorit keluarga ku banget. Kalo beli gak seenak ini bahkan ada rasa soda kebangetan, kalo di resep yummy ini gak pake soda dong dan enak banget renyah tahan lama. Terharu saya bisa bikin tahu ini🤗.

Tahu

Tahu Kriuk ala Yummy

aduk rata semua, kemudian goreng dalam teflon hingga matang.

Mie Instan

Martabak Mie Tahu

Alu-Alu

Kepala Ikan Alu-Alu

Kupas, cuci bersih kemudian potong 1 cm bawang bombay dan pisahkan tiap lapisan perlahan.

Siapkan adonan basah, tepung serbaguna campur dengan air, kekentalan disesuaikan.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama saus sambal sesuai selera.

Assalamualaikum, street food kesukaan suami.

Bawang Bombay

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Resep Kroket Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kroket Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik