Kroket Isi Sayur

Resep Kroket Isi Sayur

mami tiff

mami tiff

5.0

(1 Rating)

Simpel dan yummy!

Bahan Utama

2 buah kentang rebus, potong dadu

2 buah wortel rebus, potong dadu

150 gram bihun rebus

2 batang seledri, iris halus

1/2 sdt garam

1/2 sdt totole

2 sdt kecap asin

1/2 sdt merica

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

Bahan Kulit :

250 gram terigu

2 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt totole

500 ml air

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang dan bihun yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, merica, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang dan bihun yang sudah direbus, tambahkan garam, totole, merica, aduk rata. Sisihkan.

Campurkan terigu, telur, garam dan totole, aduk.

Langkah 2

Campurkan terigu, telur, garam dan totole, aduk.

Kemudian masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Terakhir saring adonan supaya lembut tidak ada yang menggumpal.

Langkah 3

Kemudian masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Terakhir saring adonan supaya lembut tidak ada yang menggumpal.

Cetak adonan di atas teflon, tipis saja. Gunakan api kecil. Biarkan sampai meletup-letup baru diangkat.

Langkah 4

Cetak adonan di atas teflon, tipis saja. Gunakan api kecil. Biarkan sampai meletup-letup baru diangkat.

Selagi kulit masih panas, masukkan bahan isian, lipat kulitnya lalu gulung. Lalukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Selagi kulit masih panas, masukkan bahan isian, lipat kulitnya lalu gulung. Lalukan sampai adonan habis.

Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 6

Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement