Kroket Kangkung ala Masako®

Step 1

Iris kangkung, potong wortel bentuk dadu kecil, sisihkan.

Step 2

Panaskan 2 sdm makan minyak, tumis wortel, daging ayam cincang dan kangkung. Masak hingga layu dan ayam matang. Angkat, sisihkan.

Step 3

Siapkan wadah, masukkan tumisan sayur, kentang tumbuk, 2 btr telur dan ¾ bks Masako® Rasa Ayam 11 gr. Aduk rata, bagi menjadi 12 bagian, bentuk oval.

Step 4

Gulingkan kroket diatas tepung terigu, pindahkan kedalam 1 btr telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti. Sisihkan.

Step 5

Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang, angkat, dan sajikan.