Kroket Pisang Coklat

Step 1

Kupas pisang lalu kukus selama 10 menit hingga lunak, lalu angkat.

Step 2

Selagi panas, lumatkan menggunakan garpu hingga halus.

Step 3

Tambahkan susu bubuk, terigu, gula pasir, dan garam, kemudian aduk rata.

Step 4

Lalu ambil 1 sendok makan adonan dan pipihkan.

Step 5

Isi dengan meses, lalu bulatkan.

Step 6

Siapkan bahan pencelup dengan konsistensi tidak kental dan tidak terlalu cair. Jadi kekentalannya sedang, lalu lapisi bulatan adonan kroket dengan lapisan.

Step 7

Lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan hingga adonan kroket habis.

Step 8

Goreng dengan api kecil cenderung sedang hingga coklat keemasan. Kroket siap disajikan.