Sangrai udang rebon dan bawang putih hingga kecoklatan.

Langkah 1

Blender udang, bawang, dan cabai dengan sedikit air.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus semua bahan hingga mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 4

Saring kuah cuko dan siap dinikmati dengan pempek dan potongan timun.

Langkah 5

Cuko pempek dengan rasa asam manis dan pedas cocok dimakan dengan pempek

Bahan Utama

Cabe

Gula Merah

Cuko Pempek

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Langkah 6

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Halal

Bawang Merah

Tomat

Usus Masak Pedas

Masukan air, jelly bubuk coklat, dan gula ke dalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap hilang.

Masukan es batu, aduk terus sampai menyerupai lumut.

Tuang susu cair dan kental manis aduk sampai tercampur rata.

Seger banget, cocok untuk menyegarkan di siang hari yang panas, recook astri anjarwati.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Jelly Lumut Coklat

Siapkan wadah, masukkan terigu, margarin dan garam aduk rata.

Kemudian masukkan minyak uleni sampai kalis.

Bagi adonan kemudian gilas jangan terlalu tipis masukkan bihunnya, kemudian cetak pakai garpu.

Goreng pastel di minyak panas sampai matang. Pastel siap dihidangkan.

kulit pastel yang tetap kriuk meski sudah dingin!

Margarin

Tepung

Pastel Krezz

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan!

Dicocol dengan saus sambal enak banget lho, dengan sambel rujak pun cocok..

Garam

Jamur

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Rendang

Masukkan bumbu langkok, lado hijau, daun-daun dan bawang merah yang sudah diiris-ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tambahkan garam dan masak sampai kuah sedikit menyusut dan berminyak.

Kalau dimakan sama lontong enak juga ini.

Ikan Teri

Santan

Gulai Paku Ikan Teri Lado Hijau

Beri perasan jeruk nipis. diamkan 10 menit.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukkan gula dan garam koteksi rasa.

Masukkan tongkol aduk rata. masak hingga bumbu meresap.

Favorit lauk pedas perpadu dengan tongkol pindang.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Tongkol Suir #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Haluskan kembali.

Masukkan tepung tapioka. Campur sampai rata.

Cetak bulat kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ceker, lada, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan kuah

Pelengkap

Bihun

Daging Sapi

Bakso Ceker

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum di atas teflon.

Setelan narum tampaпкап кесаmbah, wortel dan tahu ke dalamnya lalu aduk hingga setengah matang dan sedikit lembut.

Tambahkan penyedap jamur, jahe bubuk, garam, gula dan cabai rawit ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan kecambah, kemudian oles putih telur lalu lipat kulit lumpia dan gulung dengan rapi (lakukan hingga selesai).

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang dan kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan sisihkan dengan saus bangkok.

Lumpia kecambah dengan tahu ini simpel dan murah-meriah tetapi enak...

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Tahu

Tauge

Lumpia Kecambah Tahu

<p>Lombok adalah salah satu pulau di Indonesia yang terletak di sebelah timur Bali dan sebelah barat Sumbawa. Pulau ini terkenal akan pantai dan <em>surfing spot</em>.</p>
<p>Selain pantainya, apabila kamu berencana mengunjungi Lombok, maka wajib untuk mencicipi makanan khas lombok yang lezat. Berikut telah <em>Yummy App</em> sajikan aneka makanan khas Lombok untuk dicoba!</p><h2>1. Ayam Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/01e7969e0875649ab16d7338d496df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam taliwang makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam taliwang (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Menyebut ayam taliwang sebagai makanan khas Lombok dan menempatkannya pada urutan pertama kali ini serta termasuk makanan yang paling populer bukanlah berlebihan.</p>
<p>Sensasi segar dan pedas yang bisa kamu dapatkan dalam satu gigitan dijamin akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi kamu. Resep ayam taliwang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama sehingga rasanya terasa lebih nendang!</p><h2>2. Plecing Kangkung</h2><p>Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga termasuk salah satu makanan khas Lombok yang paling terkenal.</p>
<p>Plecing kangkung adalah hidangan kangkung khas lombok. Resep plecing kangkung memanfaatkan kangkung rebus sebagai bahan utama yang disajikan dengan sambal terasi khas Lombok di bagian atasnya. Hidangan ini lezat disantap bersama nasi hangat dan juga kacang atau kedelai goreng sebagai pelengkap penyajian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tumis-kangkung-untuk-pelengkap-santapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tumis Kangkung untuk Pelengkap Santapan Anti-bosan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mie Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/cdb62e74f15c20150c01c6652b28c3ae.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring makanan khas lombok, mie ayam taliwang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-taliwang" target="_blank">ilustrasi mie ayam taliwang (https://www.yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Mie taliwang adalah variasi dari masakan ayam taliwang yang menggunakan mie sebagai komponen utama. Mie taliwang disajikan dengan potongan ayam taliwang dan sayuran, serta dibumbui dengan bumbu khas Lombok yang pedas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mie-gacoan-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 23 Menu Mie Gacoan Terbaru 2023 dan Harga Lengkapnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Taliwang Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/02a86dcd5562f9462760a9ce3c91e63e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas lombok, taliwang ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taliwang ikan (https://www.yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Versi lain dari ayam taliwang adalah taliwang ikan juga tidak kalah lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan laut seperti kakap atau kerapu, yang dibumbui dengan campuran bumbu khas Lombok dan dibakar hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan pedas, serta teksturnya yang lembut, menjadikan Taliwang ikan sebagai pilihan yang sempurna bagi Sobat Yummy pencinta seafood.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Plecing Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/d8155f66348a613ca8df52b10c392168.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas Lombok, plecing udang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/plecing-udang" target="_blank">iliustrasi plecing udang (https://www.yummy.co.id/Ummu Alfrad)</a></span></div><p>Ini adalah variasi lain dari plecing kangkung, yaitu plecing udang yang merupakan hidangan laut khas Lombok yang patut dicoba. Udang segar dibumbui dengan sambal pelecing yang terbuat dari cabai rawit, terasi, dan tomat. Sambalnya yang pedas dan udangnya yang segar membuat pelecing udang menjadi hidangan yang menggoda selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara ​Membersihkan Udang dengan Tepat dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Balap Puyung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/cf50b2e9cb38bc6ee5466c12d1f863f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="balap puyung makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi balap puyung dan suwiran ayam (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Nasi balap Puyung adalah nasi campur khas Lombok yang sederhana. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, ayam suwir pedas, kacang kedelai yang digoreng, dan sambal terasi.</p>
<p>Selain itu terdapat topping seperti kentang kering, tumis buncis dan telur untuk melengkapi nasi balap puyung. Hidangan ini biasa dimakan sebagai hidangan sarapan dan hanya dijual di pagi hari di Lombok.</p><h2>7. Sate Bulayak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/29664c690fdf50c53a684f7e27d1fff7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate bulayak makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate bulayak (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Sate merupakan salah satu makanan yang paling populer, selain banyak variasinya, rasanya juga tentun saja nikmat. Karena hal tersebut, kini kita membahas beberapa sate yang merupakan makanan khas Lombok.</p>
<p>Jika sudah berbicara sate khas Lombok, tentunya sate bulayak adalah yang paling terkenal. Sate bulayak terbuat dari daging sapi sebagai bahan utama dan siraman sambal kacang menguatkan kenikmatannya.</p>
<p>Bulayak adalah lontong yang dibungkus dengan daun aren. Dalam resep sate bulayak, juga terdapat gula merah dan kelapa parut yang menambah kelezatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Sate Rembiga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/cd792c1d8be3ddfbda20edd8ca719da5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate rembiga makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate rembiga (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Variasi sate khas Lombok selanjutnya adalah sate rembiga. Sate Rembiga adalah salah satu dari aneka makanan khas Lombok yang memiliki cita rasa pedas memikat.</p>
<p>Sate ini terbuat dari daging sapi yang sebelum dimasak, direndam dengan bumbu cabai. Dalam resep sate rembiga, hidangan ini juga memanfaatkan asam jawa, daun pepaya, dan nanas sebagai bahan utama yang memberikan aroma segar.</p><h2>9. Sate Tanjung</h2><p>Terbuat dari daging ikan yang dilumuri dengan bumbu seperti santan dan rempah-rempah membuat sate tanjung menjadi salah satu kuliner yang wajib kamu cicipi di Lombok. Makanan khas Lombok ini juga menjadi salah satu kuliner paling populer di Lombok. Tidak hanya unik, resep sate tanjung juga mudah dibuat dan sederhana.</p><h2>10. Sate Pencok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/4842aadef84b40fe25a39ebbb93843e7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring salah satu makanan khas Lombok, sate pecok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate pencok (youtube.com/KA_PUT_AN Project)</a></span></div><p>Ada dua varian sate pencok yang bisa kamu coba di Lombok. Varian yang pertama adalah varian yang menggunakan kulit sapi sebagai bahan utama. Sedangkan versi kedua adalah yang menggunakan sagu sebagai pengganti kulit sapi.</p>
<p>Kedua bahan tersebut bertekstur kenyal dan dibakar di atas arang. Siraman bumbu pelalah juga menambah kelezatan hidangan ini.</p><h2>11. Sate Pusut</h2><p>Variasi sate khas Lombok yang terakhir akan dijelaskan&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah sate pusut.</p>
<p>Penampilannya seperti sate lilit, namun sate pusut memiliki bahan dan tusukan yang berbeda. Sate pusur terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang digiling halus dan dicampur dengan parutan kelapa.</p>
<p>Dengan bumbu yang khas, rasa sate pusut sangat gurih dan bercita rasa rempah. Sate ini biasa dinikmati dengan nasi campur khas Lombok beserta sambal.</p><h2>12. Ayam Rarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/90417b435f3862d380ad8f0b1f5e5b6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam rarang makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rarang (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Makanan khas Lombok yang berikutnya adalah ayam rarang, juga terdapat ayam rarang yang menjadi kuliner yang wajib kamu cicipi di Lombok. Bumbunya yang mirip dengan sambal menciptakan rasa pedas dan gurih yang lezat. Sama seperti dengan ayam taliwang, resep ayam rarang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama. Selain itu, asam jawa dan gula merah juga digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Sayur Ares</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/1161dd4c17bf75a077513ee5031bf754.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur ares makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur ares (visitbali.id)</a></span></div><p>Sayur ares adalah makanan khas lombok yang menggunakan pelepah pisang yang masih muda sebagai bahan utama. Sayuran ini juga dimasak dengan santan dan potongan daging sapi yang dibumbui rempah-rempah. Meski begitu, ada pula beberapa daerah di lombok yang tidak menggunakan daging sapi sebagai lauk sayur ini.</p><h2>14. Beberuk Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/8f7b214633bc6cf107114cd1732925f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberuk terong makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beberuk terong (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Rekomendasi aneka makanan khas Lombok selanjutnya adalah beberuk terong. Bahan utama dari beberuk terong adalah terung lalap.</p>
<p>Bumbu yang digunakan adalah bawang merah, terasi, gula, dan garam. Kesegaran dan pedas terung menjadikan beberuk terong sebagai hidangan yang berbeda dengan jenis sambal lain di Indonesia.&nbsp;</p><h2>15. Bebalung Sapi</h2><p>Bebalung sapi adalah sup khas lombok yang berbahan utama sapi. Salah satu sajian paling populer di Lombok ini sangat cocok disajikan ketika hangat dan saat cuaca sedang dingin.</p>
<p>Sup ini juga diyakinin sebagai sumber tenaga dan stamina yang enerjik oleh masyarakat setempat. Kamu juga dapat menemukan hidangan ini di acara adat tradisional di Lombok.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Poteng Jaje Tujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/f6b8ad63f3b3d1957aa9ea5ec6c13bb5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poteng jaje tujak makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi poteng jaje tujak (instagram.com/buburinas)</a></span></div><p>Aneka makanan khas Lombok selanjutnya adalah poteng jaje tujak yang merupakan kudapan tradisional di Lombok. Kudapan ini terbuat dari bahan makanan sejenis tape yang diolah kembali menjadi makanan ringan.</p>
<p>Umumnya, poteng jaje tujak disajikan ketika lebaran atau upacara adat tertentu. Rasanya dijamin membuat kamu ketagihan!</p><h2>17. Kue Keciput</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/185715e5b161859fa5445d7384a1f0d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keciput makanan khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keciput (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Kue keciput adalah salah satu aneka makanan khas Lombok yang sering dijadikan oleh-oleh. Kue ini terlihat seperti onde-onde dengan ukuran lebih kecil namun tidak memiliki isian. Selain itu, teksturnya yang renyah cocok dinikmati sebagai snack. Kamu bisa menemukan kue keciput ini di toko oleh-oleh yang tersebar di Pulau Lombok.</p><h2>18. Kelaq Batih</h2><p>Rekomendasi aneka makanan khas Lombok yang selanjutnya adalah kelaq batih. Kelaq batih adalah sayur khas Lombok yang sayangnya mulai jarang ditemukan.</p>
<p>Bahan utama sayur ini adalah kacang buncis tua yang dimasak dengan daun singkong muda dan kuah bumbu ragi beleq. Meski jarang, kamu masih bisa menemukan sayur ini di rumah makan khas Lombok tertentu.</p><h2>19. Gecok</h2><p>Dalam daftar terakhir makanan khas Lombok dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah gecok. Gecok adalah makanan khas Lombok yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi hangat, gecok memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, menjadikannya sajian yang menggugah selera.</p><p>Lombok adalah pulau yang indah dengan alamnya. Selain itu, kuliner khasnya juga tidak kalah menarik untuk dicoba. <em>Yummy App</em> merekomendasikan 19 makanan khas lombok yang bisa kamu cicipi ketika berkunjung ke Pulau Lombok.</p>
<p>Apabila kamu belum berkesempatan, temukan juga resep berbagai makanan khas Lombok di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> untuk kamu coba di rumah!</p>

Makanan khas Lombok ini terbilang unik karena cita rasanya khas. Penasaran apa saja? Berikut rekomendasi makanan Lombok yang wajib dicoba.

​19 Makanan Khas Lombok, Enak dan Harus Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Gula

Pisang

Lumpia Pisang Aroma

Siapkan kepala ayam, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang, masukan kepala ayam, air, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata.

Tutup, masak sampai matang dan air menyusut.

Goreng kepala ayam di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan (agar tidak meledak sebelum masukan ayam, minyak ditaburi dengan tepung beras terlebih dahulu).

Favorit anak di rumah, dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi udah nambah terus makannya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jahe

Kepala Ayam Goreng Gurih

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng setengah matang.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit. Tumis hingga harum serta layu.

Masukkan udang yang sudah di bersihkan. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram, lalu cicipi rasanya.

Ketika air mulai menyusut dan bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Lalu aduk rata dan sajikan hangat.

Menu simple, enak dan bikin boros nasi... Irisan cabe rawit sesuaikan dengan selera ya...

Kecap Manis

Udang

Udang Tahu Masak Kecap

Kemiri, bawang merah, bawang putih,lengkuas dan serai dan jahe di sangrai terlebih dahulu

Setelah haluskan bumbu, tumis bumbu  masukan lengkuas, serai dan daun jeruk, tumis sampai benar benar matang dan wangi

Masukan ayam aduk sampai rata,  dan beri garam secukup nya tambahkan 1 gelas air aduk lagi diamkan selama 10 menit

Setelah 10 menit aduk ayam, tambahkan air sampai ayam tengelam, diamkan 10 menit lalu masukan asam cakala dan asam Kandis diamkan selama 15 mnit sambil di aduk aduk

setelah itu masukan kelapa Gongseng aduk sampai rata sampai ayam benar2 masak

Setelah ayam sudah masak terkahir taro andaliman aduk rata matikan kompor

ini dia ayam Gota mengunakan kelapa Gongseng. resep aslinya mengunkan darah ayam yg sudah di beri air asam/ jeruk nipis slamat mencoba karna benar2 enak

Ayam

Ayam Gota

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan terigu, gula, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan 2 sdm jus pandan, aduk rata. Masukkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata (adonan lembek). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 45 gr, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan selai, bulatkan kembali. Letakkan diatas kertas dalam cup.

Diamkan roti selama 25 menit hingga mengembang, tergantung cuaca masing - masing.

Kukus roti dengan api besar selama 10 menit.

Roti kukus rasa pandan dengan isian selai cokelat lumer.

BAHAN JUS PANDAN :

Daun Pandan

Roti Kukus Pandan Cokelat

Lalu siapkan bawang bombay dipotong-potong dan bawang putih digeprek lalu dicincang.

Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus teriyaki.

Aduk rata dan kuah mengental, lalu matikan api.

Masak cepat disaat harus mendampingi anak-anak belajar online.

Mbak aku bikin ini untuk makan siang, tapi airnya aju banyakin biar berkuah, enak juga ternyata... makasih resepnya mbak #JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Rolade Saus Teriyaki

Nagasari

Nagasari Labu Pandan

Nagasari Pisang

Nagasari Jagung Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Lapek Nagasari

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari Pandan Bungkus Daun

Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Nagasari Labu Kuning

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Kupas bawang merah bawang putih dan cabe merah, cuci blender halus sisihkan.

Panaskan minyak lalu lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga aroma nya keluar.

Selanjutnya masukan udang ebi, aduk aduk hingga semua tercampur.

Terakhir masukan mihun penyedap rasa kecap, koreksi rasa, sajikan ✨

Wortel

Bihun Goreng Pedas ✨

Bersihkan udang, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan seasoning dan petai. Aduk kembali, masak sebentar. Sajikan.

Menguras isi kulkas untuk makan siang, sebelum food prep kembali...

Bahan bumbu halus

Cumi

Petai

Balado Cumi Udang Petai

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu-bumbu serta koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah, tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk.

Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat.

Sayur enak dan seger banget yang selalu dirindukan kalau ke rumah makan, sekarang bisa buat sendiri dirumah

Jagung

Terasi

Sayur Asem

Tuang air kelapa dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.

Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Recook dari resep mbak Sari namun dengan modifikasi,, lebih gurih banget ya pakai air kelapa. Simak resep tempe bacem berikut ini.

Ingin tahu bagaimana cara membuat tempe bacem khas Indonesia yang enak? Simak resep tempe bacem dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kroket Pisang Isi Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kroket Pisang Isi Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait