Kerupuk nasi

Step 1

Rendam nasi selama 1 jam.

Step 2

Buang airnya lalu tiriskan, blender hingga halus.

Step 3

Pindahkan nasi yang sudah di blender ke wadah lain, campur bersama semua bahan, aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Step 4

Bentuk bulat lonjong agak besar, lalu masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung.

Step 5

Tiriskan, diamkan hingga dingin lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 malam.

Step 6

Potong-potong tipis.

Step 7

Jemur hingga benar-benar kering dan siap goreng.