Kuah Ayam Timun

Resep Kuah Ayam Timun

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam dan mentimun kuah dengan bumbu kuning yang enak dan gurih.

Bahan Utama

2 buah timun, ukuran besar

250 gr ayam, potong - potong

2 lembar daun salam

500 ml air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt terasi bakar

1 sdm bawang goreng

Bahan Bumbu :

3 siung bawang putih

2 ruas kencur

3 cm lengkuas

1 cm kunyit

1 buah cabai rawit

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu, tumis dengan minyak hingga harum.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu, tumis dengan minyak hingga harum.

Campurkan ayam, air dan daun salam. Masak hingga mendidih, hilangkan buihnya.

Langkah 2

Campurkan ayam, air dan daun salam. Masak hingga mendidih, hilangkan buihnya.

Kupas timun, buang batunya. Potong - potong dan cuci bersih.

Langkah 3

Kupas timun, buang batunya. Potong - potong dan cuci bersih.

Masukkan bumbu, garam, merica, kaldu, gula, bawang goreng dan terasi. Masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Masukkan bumbu, garam, merica, kaldu, gula, bawang goreng dan terasi. Masak hingga ayam matang.

Masukkan timun, masak sebentar saja cukup sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan timun, masak sebentar saja cukup sampai mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement