Kuah Cuko Palembang

Resep Kuah Cuko Palembang

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Tidak lengkap rasanya kalau pempek tanpa kuah cukonya, rasa kuah cukonya enak dan gurih.

Bahan Utama

250 gram Gula Batok

1 sdm Asam Jawa

½ sdm Gula Pasir

½ sdt Garam

250 ml Air

Bumbu Halus :

7 siung Bawang Putih

2 buah Cabe Merah Besar

1 sdm Ebi

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan.

Rebus gula merah, gula pasir dan asam, masak hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus.

Langkah 2

Rebus gula merah, gula pasir dan asam, masak hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, aduk rata.

Masak cuko hingga gula larut dan kuah mengental. Matikan kompor.

Langkah 4

Masak cuko hingga gula larut dan kuah mengental. Matikan kompor.

Kemudian saring, biarkan dingin.

Langkah 5

Kemudian saring, biarkan dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement