Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu sayat punggungnya dan lumuri dengan jeruk nipis beserta dengan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih kembali. Tiriskan.

Langkah 1

Campurkan ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten, pala, kemiri, terasi, serai, lengkuas, jahe, kencur, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, kunyit, dan daun jeruk. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan minyak kelapa. Remas-remas semuanya.

Langkah 2

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu diamkan selama 10 menit agar meresap.

Langkah 3

Bungkus ikan dengan daun pisang berlapis.

Langkah 4

Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Agar lebih otentik, setelah dikukus kalian bisa memanggang dalam oven selama 20-30 menit.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jinten

Pala

Terasi

Mujaer Betutu

Cireng

Cireng Nasi Telur Puyuh #LebihSehat

Cireng Nasi Praktis

Crispy Cireng Nasi

Cireng isi Ayam Suwir

Cireng Nasi

Cireng Cobek

Cireng Saus Telur #AlaAnakKos

Cireng Isi Super Pedas #RabuEkstraPoin

Cireng #INDONESIAKAYA

Rujak Cireng #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan pindang dan buang kepalanya. Kemudian cuci bersih daun kemangi.

Haluskan semua bumbu, lalu tes rasa sesuai selera.

Ambil selembar daun pisang. Tata daun salam, bumbu halus, dan ikan pindang, lalu tutup dengan bumbu halus, tomat, dan daun kemangi. Kemudian bungkus pepes.

Panaskan air di panci, lalu masukkan pepes dan kukus selama 30 menit.

Pepes ikan pindang siap disajikan bersama nasi hangat.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi 😆. Perpaduan bumbu dengan rempah aromanya bikin laper.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Pepes Ikan Pindang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lombok dan tambahkan sedikit garam.

Rebus mie ke dalam air mendidih, setelah matang, tiriskan.

Goreng acak telur ayam di minyak panas, setelah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan sedikit merica bubuk, tambahkan penyedap rasa, aduk hingga bumbu wangi.

Langkah 6

Masukkan mie dan tambahkan kecap manis, aduk hingga merata.

Langkah 7

Tambahkan telur puyuh dan telur ayam, aduk hingga rata.

Langkah 8

Campurkan irisan daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Koreksi kembali rasa, jika kurang asin dan manis bisa tambah garam dan kecap secukupnya sesuai selera. Migotelsa siap dinikmati.

Langkah 10

Mie telur goreng sawi enak dan mengenyangkan.

Sawi

Seledri

Telur Puyuh

Migoteksa "Mie Goreng Telur Sawi" #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan utama (bahan pre-fermentasi) diamkan selama 15 menit.

Campur bahan utama dan bahan dasar uleni dengan tangan sampai rata.

Bagi adonan menjadi dua beri satu bagian pewarna merah kemudian proofing selama 20 menit.

Bagi adonan putih masing masing @6gr kemudian beri isian cokelat didalamnya lalu bulatkan.

Bagi adonan merah masing masing @25gr, kemudian pipihkan dan beri lubang bagian tengah.

Ambil bagian putih, tata diatasnya lalu tutup.

Beri batang melengkung bagian atasnya, lakukan sampai adonan habis. Proofing selama 35 menit.

Panaskan pengukusan lalu masukkan bakpao kukus selama 10 menit.

Pasang edible stamp diatasnya untuk wajah kacang, lakukan pemasangan selagi bakpao masih panas. Bakpao siap dinikmati.

Tema merdeka merah putih dan saya memodifikasi warna kacang polong dengan warna merah putih

Bahan Dasar :

Isian :

Motif :

Kacang

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Bakpao Kacang Polong Merdeka

Bersihkan udang, dan belah bagian punggungnya.

Siapkan mangkuk, campur telur, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan juga tepung tapioka, aduk.

Kemudian tambahkan 300 ml air secara bertahap sambil diaduk.

Aduk pelan hingga seluruh udang terbalut tepung.

Kemudian goreng udang hingga matang berwarna kecoklatan.

Udang

Udang Goreng Tepung

Cuci bersih kol buang bagian tengahnya, kemudian rebus sebentar hingga layu, tiriskan.

Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan irisan wortel, daun bawang dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun kol beri isian kemudian gulung.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Kol Gulung #JagoMasakMinggu6

Potong - potong ayam, cuci, lalu rebus selama 10 menit. Buang air rebusan, lalu ganti dengan air yang baru, rebus kembali.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga wangi. Angkat.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi ayam, aduk rata.

Masukkan telur rebus, lalu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu cicipi dan koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk.

Masukkan santan, lalu masak kembali hingga mendidih. Angkat, sajikan.

Opor ini sangat cocok disajikan sebagai pelengkap lontong atau ketupat. Penggunaan ayam kampung membuat opor jadi makin enak dan gurih dibandingkan dengan ayam potong. Selamat mencoba.

Bumbu Halus:

Kunyit

Opor Telur dan Ayam Kampung

Sundubu-jjigae

Sundubu Jjigae Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Sundubu-Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan mangkuk, lalu campurkan tepung terigu dan air.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Tempe mendoan yang gurih dan lezat karena ada daun bawangnya. Apalagi pakai tempe daun, cocok untuk camilan atau untuk lauk. Selamat mencoba!

Ketumbar

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Masak beras hingga matang, aduk, kemudian tutup kembali hingga tanak.

Rasanya gurih dan wanginya dominan wangi butter, engga amis sama sekali. Ambil tinta cumi di bagian kepala atau bagian dalam cumi. Untuk 1-2 porsi. Gunakan takaran air seperti menanak nasi biasa, jika dirasa kurang tinta cuminya, tambahkan air.

Beras

Cumi

Nasi Gurih Tinta Cumi

Parut singkong dan peras airnya dengan serbet bersih.

Campur semua kecuali pasta pandan, lalu aduk rata.

Bagi dua adonan, satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian tetap putih.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan putih dan ratakan.

Lalu tuang adonan hijau diatas adonan putih dan ratakan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Enak dan pas sekali dinikmati disaat santai dengan secangkir teh tawar.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Sengkulun Singkong

Cuci bersih kulit dan kepala udang. Sisihkan.

Didihkan air dalam panci bersama bawang putih dan serai.

Setelah mendidih, masukkan kulit udang. Rebus sampai air berubah warna.

Masukkan tomat, beri garam dan penyedap. Jangan lupa tes rasanya, masak hingga matang. Siap disajikan!

Resep Kuah Tomyum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuah Tomyum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis