Tumis bumbu halus hingga kering dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur dan orak-arik telurnya, biarkan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang seledri, segera sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Telur

Kwetiau Nyemek Pedas

Potong kecil nangka lalu rebus hingga ¾ matang.

2 genggam udang rebon, cuci hingga bersih dengan air mengalir agar tidak berpasir.

Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, kunyit, jahe dan kemiri lalu tambahkan minyak goreng dan blender hingga benar-benar halus.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan udang rebon, aduk hingga merata dengan bumbu lalu masak selama 2 menit.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus aduk hingga tercampur merata.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk dan asam kandis lalu masak hingga matang. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Perasa Dan Aroma

Nangka

Santan

Udang

Gulai Nangka Muda Udang Rebon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Sop Makaroni

Sop Pokcoy

Sop Janda

Sop Oyong

Sop Ceker

Sop Berempah

Sop Campur

Sop telur

Sop Merah

Sop Enoki

Haluskan sawi dengan 50 ml air, kemudian saring.

Bersihkan udang lalu marinasi dengan sedikit garam dan lada. Kemudian goreng hingga kemerahan.

Masak telur dadar diteflon, kemudian iris tipis-tipis.

Panaskan teflon dengan sedikit margarin. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Tambahkan jagung, wortel dan buncis. Aduk rata, kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak sambil terus diaduk hingga matang.

Siapkan piring, cetak nasi menggunakan cetakan bentuk ikan kemudian taruh dipiring. Susun telur dan udang.

Nasi goreng bentuk ikan dengan tambahan pewarna dari sawi.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Karakter #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris tipis bawang merah, putih dan cabai.

Soun dan jamur di rebus terlebih dahulu sampai empuk.

Panaskan minyak tumis bawang merah, putih dan cabai sampai harum.

Kemudian masukkan soun, jamur, garam, royco dan kecap manis aduk rata.

Duet antara soun dan jamur dipadu dengan bumbu kecap pedas.

Soun

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Kecap

Soun Goreng Jamur Kuping

Campurkan ayam potong dengan, bawang putih halus, kunyit bubuk, kari bubuk, kaldu jamur, daun kari dan air.

Enak dan dapat di padukan dengan nasi hangat.

Kunyit

Ayam Goreng Daun Kari

Uleg bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit ( sesuai selera ) garam, penyedap rasa dan gula merah.

Campurkan tauge bersama bumbu uleg, sampai rata.

Tahu di potong menjadi dua, terus masukan isian tauge.

Campurkan tepung terigu dan tepung beras , beri rasa garam dan penyedap rasa dan daun bawang di karna kan stok lagi kosong di ganti pake bawang merah. Aduk-aduk sampai tercampur tidak menggumpal.

Goreng tahu isi sampai agak berubah warna .

Tauge

Kencur

Penyedap

Gula

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Gehu Isi Toge Pedas

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku dan pucat.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan, daun bawang, dan seledri. Rebus hingga ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Tomat

Soto Khas Magelang

Cuci dan bersihkan ikan. Kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan kunyit bubuk

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk dan salam aduk sebentar

Bakar diatas teflon sambil dioles margarin sampai matang

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini bisa ditambah cabai untuk ikan bakar pedas

Ikan

Sarden

Jahe

Jeruk

Salam

Margarin

Serai

Ikan Sarden Bakar Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Kuning Goreng

Campur kelapa parut dengan bumbu yang sudah di haluskan, lalu cicipi rasanya.

Bungkus urap-urap dengan daun pisang, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit.

Rebus kacang panjang, daun ketela, dan kecambah.

Recook resep urap-urap dari Chef yummy untuk ikutan Challence Foto yummy smg diberi kesempatan menang aamiin 🤲

Hallo chef sekarang aq yg recook urapnya buat ikutan chalenge jagomasakmaret😁
Minta doanya ya chef
Resep urapnya mantul😘
#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Daun Pepaya

Kacang Panjang

Kelapa

URAP-URAP

Haluskan daging ayam, lalu tambahkan telur, tepung tapioka, tepung maizena, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu campur rata.

Campurkan dengan daun bawang, lalu aduk rata.

Belah bagian tengah tahu, lalu masukkan isian.

Potong-potong tahu, lalu tusukkan pada tusuk sate.

Panggang hingga matang di atas bara api dengan sesekali diolesi kecap manis.

Blender hingga halus kacang tanah, air, bawang putih goreng, cabai merah keriting goreng, dan gula merah.

Masak di atas wajan hingga mendidih. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk hingga meletup-letup.

Bumbu Kacang:

Lada

Saus Kacang

Tepung Terigu

Sate Tahu Bumbu Kacang

Rebus air, bawang merah, daun salam sampai mendidih.

Masukkan jagung dan wortel, masak sampai empuk.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, masak sebentar saja lalu angkat.

Daun Salam

Jagung

Sayur Brambang Salam

Siapkan semua bahan dan cuci bersih lalu tiriskan.

Setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya sudah dipotong potong (untuk memudahkan saat mengulek).

Setelah itu masukan terasi yang sudah digoreng sebelumnya. Ulek sampai terasi tercampur rata.

Masukan gula merah yang sudah disisir halus. Ulek hingga gula merah halus (tidak bergerindil) aduk rata dengan bantuan spatula.

Terakhir ulek tomat yang sudah dipotong potong. Usahakan nguleknya sampai air di tomatnya keluar semua. Lalu aduk rata dan tes rasa.

Sambal tomat mentah siap dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk.

Sambal ini bisa bikin nambah nasi berkali kali.

Temukan resep sambal mentah sederhana yang nikmat untuk melengkapi santapanmu! Mulai bahan-bahan hingga cara membuat sambal mentah akan kamu temukan di sini.

Resep Sambal Mentah Sederhana dan Nikmat oleh Chef Sisca

Sambal Mentah Sederhana Dan Nikmat

Ulek cabe, tomat, dan ranti setelah setengah halus, masukan gula dan garam (tambahkan penyedap bila suka).

Tambahkan terasi, ulek lagi sampai sambal halus.

Setelah halus, tambahkan perasan jeruk limau.

Sambel ini biasanya disajikan bersamaan nasi tempong, kali ini yang saya bikin komplit dengan kondimen yang biasa disajikan dalam satu menu nasi tempong, paling khas dalam sambel ini yaitu adanya tomat ranti yang membuat sambal semakin seger dan nikmat.

Kondimen Tambahan

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Potong wortel dan kentang seperti dadu kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga kecoklatan. Kemudian masukkan semua bumbu, aduk hingga wangi.

Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong dan tambahan susu. Jika sudah surut masukkan daun bawang, aduk hingga rata.

Tambahkan ayam yang sudah disuir hingga bentuk seperti ini, dinginkan.

Lalu masukkan isian pada kulit lumpia sesuai selera, kemudian goreng hingga kecoklatan dan sajikan untuk berbuka.

Resep Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait