Resep Kue Apem Gula Merah
Moms Kitchen
5.0
(1 Rating)
Dapat gula merah dari mama mertua cukup banyak.Bingung mau dibuat apa karena Aku masak jarang pakai gula merah,kalupun pakai hanya sedikit.Kepikiran b
Bahan Utama
300 gr gula merah
30 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
500 ml air kelapa
300 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
11 gr ragi instan
Bahan Penyedap
1 sdt garam
Bahan Topping
1/2 buah kelapa parut
1/2 sdm garam
1 lembar daun pandan
Bahan Olesan Loyang
secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam panci,masukan gula merah,gula pasir,garam,daun pandan dan air kelapa.Masak hingga gula larut,angkat dan sisihkan
Langkah 2
Saring larutan gula merah
Langkah 3
Dalam wadah,campur tepung terigu,tepung maizena,ragi instan,aduk rata
Langkah 4
Tuang larutan gula merah secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil dikocok menggunakan whisk hingga semua tercampur rata
Langkah 5
Tutup dan diamkan selama 1 jam
Langkah 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles tipis minyak goreng
Langkah 7
Panaskan kukusan/klakat.Kukus adonan selama 40 menit
Langkah 8
Dalam wadah tahan panas,campur bahan topping.Kukus selama 15 menit.Angkat dan taburkan ke atas kue apem
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
