Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Langkah 1

Masukkan es batu hingga 3/4 bagian gelas.

Langkah 2

Cincang kasar semangka menggunakan sendok.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air ke dalam gelas sampai penuh. Aduk sesaat lalu sajikan.

Langkah 5

Minuman segar, cocok untuk berbuka puasa.

Bahan Utama

Semangka

Es Semangka India #1Resep1NasiBungkus

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.

Langkah 6

Setelah itu masukkan mie dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap dan mie tanak. Lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan oseng mie ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Pedas, manis, asin, dan gurih. Selamat mencoba yaa.

Halal

Bakso

Kacang Panjang

Oseng Mie Bakso Kacang Panjang

Potong-potong labu siam, kacang panjang. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Utk tahu, potong kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan dulu.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.

Tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata.

Masak sampai sayuran agak matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan santan.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih. Setelah matang , angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Ditambah tahu, dan bikin yang pedes biar tambah mantap. Cocok untuk cuaca yang lagi hujan.

Labu Siam

Santan

Lodeh Kacang Labu Siam

Cuci bersih ayam lumuri dengan bumbu marinate lalu diamkan minimal 30 menit biar bumbu meresap.

Cuci bersih bahan sayuran, iris menurut selera.

Goreng ayam hingga matang, lalu angkat tiriskan.

Goreng kacang panjang hingga layu dan matang  kemudian sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan ayam goreng dan bahan sayuran aduk aduk rata hingga terlihat paprika sedikit berubah warna (tidak perlu terlalu lama di masak biar rasa manis parika tidak hilang).

Langkah selanjutnya masukkan saus tiram dan soy sauce serta 1 sdm air panas, aduk cepat lalu angkat, dan tuang di wadah saji.

Ayam goreng tumis sayuran bumbu saus tiram yang simple.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jahe

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, masak sampai meresap dan airnya menyusut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Semur Hati Ampela

Kemudian iris semua bahan dan siapkan bahan pelengkap.

Selanjutnya panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan dan masak ikan hingga matang.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan cabe rawit.

Ternyata seger dan ikan patinnya tidak amis. Cocok buat anak-anak yang tidak doyan pedas dan suka tekstur ikan yang lembut

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Ikan

Asem-asem Ikan Patin

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit masak hingga tercium aroma harum.

Masukkan batang kangkung dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk, masak sekitar 5 menit.

Masukkan daun kangkung dan masak sekitar 2 menit lalu angkat sajikan.

Bumbu

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung

Campur semua bahan kering lalu ayak jadi satu.

Masukan telur, gula dan ovalet kemudian mixer.

Mixer sampai adonan putih pucat berjejak.

Masukan bahan kering tepung yang sudah diayak. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Sebelumnya dark chocolate dan margarine sudah dilelehkan dan tunggu sampai dingin. Untuk cara mencampurkannya agar lebih mudah, ambil adonan tepung sebanyak 1 sdk sayur tuang ke dalam coklat yang sudah dilelehkan, aduk sampai tercampur.

Lalu tuang kedalam adonan tepung aduk sampai rata.

Tuang adonan kedalam loyang diameter 18 cm, sebelumya loyang sudah dioles margarin dan di kasih alas kertas roti. Kukus kurang lebih selama 60 menit atau sampai matang.

Setelah matang tunggu hangat baru keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Masukan susu, gula, cokelat bubuk. Masak dengan api kecil, setelah hangat masukan dark chocolate masak sampai cokelat meleleh lalu masukan larutan tepung maizena. Masak sampai vla sedikit mengental. Lalu angkat terakhir masukan margarin aduk rata.

Potong-potong cake, lalu siram dengan vla cokelat dan beri toping cokelat messes dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Cakenya lembut dipadu dengan topping vla coklat yang nyokelat banget.

Bahan kering

Pelengkap Vla Cokelat

Toping

Cokelat

Telur

Tepung

Cake Cokelat Kukus Double Cokelat

Membuat isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah di haluskan, masukan oncom beri sedikit air aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga bumbu meresap, matikan.

Campur parutan singkong, kelapa parut, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk aduk hingga rata sambil sedikit di remas biar air santan dalam Klapa kluar (sebelum singkong di campur, jika terlalu berair bisa sedikit di peras buang airnya, tapi jangan terlalu kering).

Ambil secukupnya adonan singkong kemudian beri isian oncom

Bentuk lonjong sedikit padatkan, lahkukan hingga semua habis.

Panaskan minyak secukupnya hingga api benar-benar panas dengan api sedang

Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Combro

Cemilan termurah,,, bikinnyapun mudah. 
Makannya masih anget2,,, 

#jagomasakfebruari

Alhamdulillah, akhir aku pintar buat combro, jajanan sekolah jaman dulu. Ini rasanya benar benar Nikmat, yang pastinya Sanga lezat dan bergizi.
Terimakasih resepnya ya chef😍
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum..Mba 🙏 Aku setor recook Combro jajanan ala anak SD. dulu Inget banget jaman SD suka beli ini di kantin sekolah,dan harganya masih 100 rupih 😂 tapi sekarang juga masih booming nih si combro.nah hari ini aku recook resep mba,tapi aku buat versi pedasnya, karena orang rumah suka yang pedas-pedas,jadi cabe rawit ya aku tambahin lagi.terima kasih ya mba resepnya 🤗 #Jagomasakfebruari

Kelapa

Singkong

Combro

Siapkan udang yang sudah dikupas dan dicuci hingga bersih, kemudian cincang halus menggunakan pisau.

Siapkan daging ayam giling di dalam wadah.

Campur jadi satu ayam giling, udang giling, manisa serut, putih telur, bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan. Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan minyak wijen lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk sampai merata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu tambahkan 1 sdm isian, bentuk bulat dan tambahkan topping keju parut.

Kukus sampai matang, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Dimsumnya kenyal, enak, gurih ditambah topping keju parut yummy banget.

Bahan Topping

Gula

Keju

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam Udang Keju

Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat.

Tambahkan telur dan vanilla essens. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan susu cair, pisang, tepung terigu, garam dan baking powder. Kocok hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, tuang adonan di loyang yang sudah diolesi dengan butter dan tepung, susun pisang diatasnya. Oven dengan suhu 180℃ selama 20 menit hingga matang.

Alat & Perlengkapan

thanks cheff, bakalan ulang lagi bikinnya... bikinan pertama berasa ad yang kurang 🤭... tp mantaaap😁👍

#RecookYummy banana cake ya chef. Duh harum dan legitz nya semerbak dari dapur ke seluruh rumah. Trimakasih resepnya ya chef, favorit deh 👍

Selamat Malam chef, ijin share hasil recook saya. saya taruh di aluminum cup dan saya beri topping meses coklat. alhamdulillah anak anak suka #RecookYummy

Setor recook ya chef, atau tambahkan coklat bubuk karena anak" minta rasa coklat
Terima kasih inspirasi nya chef
#RecookYummy

Mentega

Pisang

Susu

Banana Cake

Masak gula merah dan gula aren dengan air lalu masukkan kelapa parut. Tumis sampai airnya menyusut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkuk.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu masukkan pewarna.

Dadar ke atas teflon sampai permukaannya mengering.

Masukkan unti kelapa di tengah kulit dadar gulung.

Gulung dan lipat seperti membuat risoles.

Jajanan tradisional, kue basah, dengan isian unti kelapa yang manis dan legit.

UNTI KELAPA

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan bumbu yang di haluskan. Tumis hingga cabe berubah warna.

Setelah itu, masukkan air, biarkan mendidih.

Masukkan telur, masak hinga setengah matang.

Setelah itu, tambahkan bakso sapi. Rebus sebentar.

Masukkan kol, daun bawang, serta rawit hijau. Masak hingga kol setengan matang.

Tambahkan kecap manis, saos sambal, bumbu mie serta kaldu ayam.

Masak hingga mie empuk dan kuah mengental. Cicipi rasanya. Lalu matikan api.

Penyajian: salin mie ke atas piring saji lalu taburi dengan timun yang sudah di potong dadu. Sajikan selagi hangat.

Menu mie ini sangat terkenal di salah satu cafe yang ada di kampung halamanku di kabupaten pesisir selatan, provinsi Sumatera Barat. Kalau Sobat Yummy main ke kampung halamanku silahkan mampir ke Cafe Gaul yang ada di daerah Sago, disana Menu Mie Spout sangat terkenal lho.Tidak tau artinya apa.Itu hanya penamaan mie nya. Resep ini saya dapat dari kenalan yang pernah bekerja di Cafe Gaul tersebut. Saya menggunakan Kol sebagai sayuran pelengkapnya. Sobat yummy boleh menggantinya dengan yang lain.

Bumbu Halus:

Sawi

Tomat

Mie Spout ala Cafe Gaul

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan satu butir telur, lalu orak-arik

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata

Tata dalam piring saji selada, sawi, dan telur tumis terasi, siap disajikan

Peegkap

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Terasi

Telur Tumis Terasi

Sisa roti tawar ndak ada yang doyan, mari buat bagel pasti pada doyan

Kayu Manis

Margarin

Roti

Brown Sugar and Cinnamon Bagel

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk agar-agar lalu aduk rata terlebih dahulu.

Masukkan tepung maizena, aduk kembali supaya tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kental manis, aduk kembali dan siap dimasak. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas berkurang.

Siapkan cetakan puding, isi penuh dan biarkan dingin sampai suhu ruang.

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Cokelat

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Yummy. Makanan favorit kami di rumah. Selamat mencoba.

Resep Kue Apem

Bahan Utama

Bahan B :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Apem

Bahan Utama

Bahan B :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar