Siapkan jeruk nipis, iris tipis jeruk nipis yang untuk isian.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan jeruk nipis dan daun mint.

Langkah 4

Peras jeruk nipis dan masukkan airnya ke dalam gelas.

Langkah 5

Tuangkan air soda berwarna merah secara perlahan ke dalam gelas agar terbentuk gradasi warna. Sajikan, aduk sebentar sebelum diminum.

Langkah 6

Mojito berbahan dasar jeruk nipis, dipadukan dengan sirup jeruk dan air soda berwarna merah. Segar. Saat menuangkan air soda berwarna merah, lakukan secara perlahan agar warna air soda tidak bercampur dengan sirup jeruk, sehingga tercipta gradasi warna layaknya sunset.

Bahan Utama

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Sunset Mojito #JagoMasak2022

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 7

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Langkah 9

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Cengkeh

Singkong

Wortel

Sop Ceker Singkong

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Daun singkong rebus, iris kasar. Sisihkan.

Tumis bumbu soto instan, serai dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan daun singkong, aduk rata dengan bumbu. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk non dairy, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cabe rawit, masak sampai bumbu meresap dan cabe rawit layu. Angkat dan sajikan.

Gurih dan enak, jika suka pedas cabe bisa diiris kasar. Karena anak aku ikut makan jadi cuma pakai cabe rawit utuh.

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Serai

Daun Singkong Kuah Kuning

Rendam kacang merah semalam lalu rebus hingga benar-benar lunak lalu tiriskan.

Blender kacang merah bersama telur ayam hingga halus.

Jahe diparut lalu diambil airnya dengan cara diperas.

Campur blederan kacang merah dan telur dengan gula merah, sari jahe, kayu manis bubuk, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Campur tepung terigu, margarin, air es dan garam. Uleni hingga rata.

Cetak adonan pada cetakan pai lalu bagian dasarnya ditusuk-tusuk dengan garpu.

Sendokkan adonan isi ke dalam kulit pai hingga penuh. Taburi dengan kismis. Oven hingga matang (sekitar 20 menit).

Masakan ini merupakan salah satu cara untuk menikmati kacang merah.

Alat & Perlengkapan

Selai Kacang

Pai Kacang Merah Aroma Rempah #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ikan lautnya lalu direbus sebentar dan ganti airnya.

Haluskan merica, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan 2 lembar daun salam dan gula jawa secukupnya. Aduk-aduk.

Tunggu beberapa menit sampai airnya meresap. Lalu tambahkan gula jawa, penyedap rasa dan juga perasan jeruk nipis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Ikan Laut Pedas Manis

Cuci bersih kaki sapi, rebus sampai empuk (pakai presto lebih hemat waktu dan tenaga).

Angkat kaki sapi yang sudah empuk, sisihkan dulu. Rebus air yang baru untuk kuah sopnya.

Setelah air untuk kuah mendidih, masukkan kembali kaki sapi, dan bumbu yang dihaluskan, menyusul bawang bombay iris dan juga daun bawang.

Lalu wortel dan sayuran lainnya juga dimasukkan.

Setelah sayuran empuk, bumbui seasoning dan koreksi rasa.

Harus di rebus yg lama biar empuk, kalo punya panci presto bisa banget menghemat waktu.

Seasoning

Daging Sapi

Kentang

Sop Kaki Sapi Segar

Campurkan susu dan tepung panir, kemudian aduk dan tambahkan air.

Siapkan daging ayam dalam chopper kemudian tambahkan bawang merah dan putih goreng.

Tambahkan pula gula, garam, lada, pala, dan kaldu jamur, kemudian giling sampai halus.

Selanjutnya masukkan seduhan tepung panir tadi, kemudian giling kembali.

Gulung adonan dengan plastik ataupun daun pisang.

Setelah matang, bisa didiamkan biar dingin, kemudian diiris dan digoreng sampai kecoklatan.

Resep lauk atau cemilan yang enak dan mantap. Cara buatnya simple dan bahannya juga tidak banyak.

Ayam

Susu

Tepung Roti

Gelatin Ayam Spesial

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai matang. Tuang air kaldu. Masukkan juga daun seledri.

Kalau kuah sudah mendidih, masukkan wortel dan kacang polong.
Bumbui lada, garam, pala, kaldu bubuk dan gula pasir.

Rebus fusili hingga al dente, tiriskan, beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Sajikan sop dengan fusili.

Bentuk fusili yang menarik serta sop yang nikmat rasanya enak banget ketika digabungkan.

Bakso

Sop Fusili

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ayam, rebus sampai empuk dan matang.

Setelah matang, angkat, dinginkan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.

Bikin yang tidak terlalu pedas untuk menu sahur.

Bumbu Halus:

Kencur

Kunyit

Ayam Sisit Kemangi

Potong kasar bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bawang merah, cabai, tomat dan terasi lalu bubuhi sea salt dan gula aren, ulek dan aduk rata

Semua bahannya masih mentah, rasanya segar, pedas dan ada manisnya

Asalamualaikum ,hallo chef setor sambalnya terimakasih🙏🏻.cocok untuk menu lebaran menemani lalap dan ayam goreng💕  #JagoMasak2022 #RecookYummy

Buah

Cabai

Terasi

Jeruk

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Masukkan bumbu gulai, cabe giling, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata, tambahkan garam dan aduk lagi.

Masak sampai kuah menyusut dan berminyak, angkat dan salin.

Ini resep pertama nih dengan bahan jantung pisang, boleh dicoba yu bun.

Halal

Santan

Telur

Gulai Jantung Pisang Telur Ceplok

Cuci daging ayam lalu potong kecil-lecil. Tambahkan bumbu saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.

Tambahkan tepung maezena dan lada bubuk. Aduk kembali hingga merata.

Marinasi ayam selama 30 menit. Kalau mau lebih menyerap bisa 1 sampai 2 jam.

Setelah cukup dimarinasi, tambahkan irisan jahe dan kumus selama 25 menit atau sampai matang.

Membuat bumbu siraman. Siapkan daun bawang,minyak wijen dan minyak zaitun.

Iris bulat tipis bawang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Panaskan minyak zaitun di dalam pan, lalu campurkan minyak zaitun panas ke dalam campuran bawang aduk rata.

Setelah ayam matang, pindahkan wadah dan siram dengan daun bawang. Sajikan.

Selain menghangatkan badan,sajian ini juga menyehatkan.

Bahan Siraman

Jahe

Ayam Kukus Jahe

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

No Pork

Cokelat

Meses

Pisang

Roti

Roti Tawar

Banana Bread Choco Spread

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Tepung

Bolu Kukus Moka

Campurkan salmon, telur, air lemon, cooking krim, garam, gula pasir, lada hitam, daun dill / fennel, dan bawang bombay flakes. Aduk rata.

Tuangkan adonan di atas pinggan tahan panas.

Letakkan pinggan di atas loyang yang sudah diberi sedikit air.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat C selama kurang lebih 25 menit hingga adonan set dan atasnya berwarna kuning kecoklatan.

Pain De Saumon (Salmon Panggang ala Perancis) siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Pain De Saumon

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga wortel ¾ empuk.

Setelah itu masukkan sawi putih dan daun bawang.

Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, merica serta kaldu bubuk. Masak hingga semua sayuran empuk, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayuran sehari-hari yang enak. Dengan modal yang murah, bisa bikin sayur enak untuk sekeluarga.

Cah Sawi Putih dan Wortel

Kupas kulit duo bawang lalu masukkan kedalam choper. Tambahkan ketumbar, kemiri dan garam.

Kupas kulit kunyit lalu masukkan kedalam chopper.

Siapkan panci lalu isikan dengan air. Lalu masukkan ayam dan bumbu kuning yang sudah dihaluskan. Godok sampai airnya menyurut.

Setelah menyurut air bumbunya. Angkat dan salin ke dalam piring. Siap disajikan. Disantap selagi panas.

Resep Kue Awug #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Awug #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif