Kue Bawang Gunting

Resep Kue Bawang Gunting

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Camilan asin yang renyah, cocok untuk camilan keluarga.

Bahan Utama

400 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

50 gram margarin, lelehkan

1 butir telur ayam

6 tangkai seledri, cincang halus

1½ sachet kaldu bubuk

¼ sdt merica bubuk

50-70 ml air

1 liter minyak goreng

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan utama kecuali air, tambahkan juga bumbu halus, uleni.

Langkah 1

Campurkan semua bahan utama kecuali air, tambahkan juga bumbu halus, uleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 15 menit sambil ditutup agar adonan lebih lentur.

Langkah 3

Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 15 menit sambil ditutup agar adonan lebih lentur.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong.

Kemudian gunting-gunting adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Langkah 5

Kemudian gunting-gunting adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas. Jika adonan sudah masuk, kecilkan api. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang. Angkat lalu tiriskan. Goreng semua adonan hingga habis.

Langkah 6

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas. Jika adonan sudah masuk, kecilkan api. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang. Angkat lalu tiriskan. Goreng semua adonan hingga habis.

Angin-anginkan kue bawang gunting di atas kertas agar lebih cepat kering dan minyak terserap.

Langkah 7

Angin-anginkan kue bawang gunting di atas kertas agar lebih cepat kering dan minyak terserap.

Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement