Resep Kue Bawang Renyah

Langkah 1

Haluskan bawang merah lalu giling kasar bersama daun seledri

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan bawang merah dan seledri yang sudah digiling. Lalu tambahkan telur, lada, bawang putih halus, garam, dan penyedap. Aduk rata

Langkah 3

Di wadah lain, masukkan terigu dan margarine lalu aduk rata dengan tangan

Langkah 4

Setelah rata, masukkan campuran telur dan bumbu ke dalam terigu, aduk rata dengan tangan. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata kembali

Langkah 5

Uleni dengan tangan sampai adonan kalis, bisa tambahkan air atau garam jika kurang atau adonan masih kering

Langkah 6

Pipihkan adonan dengan penggiling kayu atau bisa dengan alat lain

Langkah 7

Setelah adonan tipis, iris dengan pisau sesuai selera lalu letakkan dalam wadah yang dilumuri sedikit terigu. Lakukan sampai adonan habis

Langkah 8

Kemudian goreng kue bawang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan