Potong daging ayam yang sudah dicuci bersih menjadi potongan kecil.

Langkah 1

Masukan daging ayam ke dalam gelas blender dan haluskan.

Langkah 2

Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak canola, masukan daging ayam yang sudah dihaluskan. Sambil diaduk agar matang merata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan saos bolognese dan tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan oregano dan gula pasir, tes rasa.

Langkah 5

Dipanci lain didihkan air, masukan spaghetti, masak sampai aldente. Angkat dan sajikan dengan saos chicken bolognese.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Chicken Bolognese

Haluskan cabe, bawang merah, garam dan tomat

Goreng cabe sampai matang, dan diamkan sampai hangat

Campur tahu, telur dan cabe, aduk rata lalu salin ke dalam piring

Halal

Cabe

Tahu

Telur

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jahe dan kunyit dihaluskan. Sereh digeprek dan tomat iris tipis.

Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan dan tomat, lalu masak hingga mendidih dan kuah menyusut.

Ikan

Tuna

Ayam

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

Sereh

Buah

Santan

Kelapa

Garam

Penyedap

Uta Dada #INDONESIAKAYA

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, cabai rawit, kunyit dan jahe.

Daun bawang di iris tipis, tomat di iris, sereh di geprek.

Masukkan daun bawang, sereh dan daun jeruk.

Masukkan ayam / ikan, masak bersama bumbu hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut, tambahkan garam dan micin / penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 7

Merica

butir

Kemiri

Jeruk

Kemangi

Ayam Woku #INDONESIAKAYA

Rebus kikil bersama daun salam, jeruk dan sereh sampai empuk, sisihkan.

Tambahkan kurang lebih 300ml air, serundeng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Tes rasa.

Setelah dirasa pas, dan air menyusut matikan kompor dan sajikan.

Salah satu resep yang wajib ada satu hari dlm sebulan di menu sahur ramadhan..

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kikil Serundeng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Menu Diet : Gulai Ikan Tanpa Santan

Ayam Jamur Shimeji Saus Tiram

Bobor Bayam Kaldu Ayam

Tepung Gluten Free untuk Cookies

Ketan Durian Lumer

Perkedel Kentang dan Daging

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Goreng ayam dengan api kecil, tidak perlu terlalu lama, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal.

Serai

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan saus yaitu bawang putih, minyak wijen, kecap asin, gula, cuka. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan bayam selama 1 menit aja. Angkat.

Masukkan segera ke dalam air es (supaya bayam tetap hijau segar warnanya)

Tiriskan bayam, peras hingga airnya menyusut.

Campurkan bayam dengan bahan saus lalu adu rata. Hidangkan dengan taburan wijen sangrai.

Pas punya bayam, bosen bikin sayur bening atau tumisan? Boleh nih dicoba..endeus seger 🤩

Bawang Putih

Bayam

Gula

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi Namul (Salad Bayam) #KoreanFood

Kupas bludru kemudian potong, potong juga jagung kemudian cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung dan bawang aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang aduk rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Nyegerin dan cocok dijadikan menu buka puasa sebagai pelepas dahaga.

No Pork

Bawang Merah

Daun Bawang

Jagung

Lada

Sayur Jagung Bludru Kuah

Siapkan udang yang telah dibuang kotorannya dibagian kepala lalu cuci hingga bersih.

Beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk bumbu dan udang hingga tercampur rata.

Beli udang dipasar, yuk langsung digoreng...

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Gurih

Lalu masukkan sawi. Aduk sampai layu, tuang secukupnya air.

Lalu masukkan jamur kancing rebus. Aduk. Beri garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Jamur

Sawi

Horenzo Tumis Jamur Kancing

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,mixer kecepatan paling rendah kemudian matikan mixer.

Masukkan margarin cair aduk balik pelan.Pastikan tidak ada margarin mengendap dibawah.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.Kemudian panggang sampai matang.Untuk topping dimasukkan pas sudah mengembang.

Ini tanpa rempah,bisa ditambah kalau suka.

Gula Merah

Mentega

Tepung

Bolu Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan kerang dan rebus menggunakan bahan rebusan hingga air menyusut.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukan kerang dan cabai rawit utuh, aduk rata kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,masak hingga kuah menyusut lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Bahan Rebusan Kerang:

Bumbu Halus:

Kerang

Lengkuas

Kerang Hijau Ala Warteg

Campur tepung terigu, ½ sdt merica, 1 sdm kaldu bubuk, larutkan dengan air secukupnya jangan terlalu lembek. (Seperti membuat bakwan).

Goreng semua adonan tepung sampai matang dan kering. Setelah matang iris kotak-kotak kemudian sisihkan.

Haluskan ½ sdt merica dan bawang putih. Iris tipis bawang merah.

Tumis bumbu sampai harum dan agak kering. masukkan kecap manis dan gula aduk rata. tambahkan air secukupnya.

Setelah si mendidih masukkan wortel tunggu semenit kemudian masukkan semua sayuran serta bakso dan sosis.aduk rata tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk kemudian cek rasa.

Terakhir masukkan adonan tepung yang sudah di goreng. aduk rata cek kembali rasanya.masak selama 5 menit. capjae pun siap dinikmati.

Makanan khas Jateng yg sederhana mengenyangkan dengan rasa istimewa.

Terigu

Bakso

Sosis

Wortel

Kecap

Kaldu

Ccapjae khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih kacang hijau, masak kacang hijau dengan api besar, tambahkan garam. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, masukkan jahe, gula aren dan gula pasir.

Tambahkan cengkeh dan kayu manis bubuk, tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Didihkan kembali, selama 5 menit, masukkan santan kental.

Aduk terus sampai homogen, lalu matikan api.

Bubur kacang rempah sehat siap dinikmati.

Metode 5.30.7 semua dalam satu dan sehat untuk balita-balitaku.

Cengkeh

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Rempah #JagoMasakMinggu3Periode3

Taro Happy Soda

Blue Happy Soda

Jelly Happy Soda

Orange Happy Soda

Happy Red Soda

<p>Apa itu vitamin sebenarnya? Vitamin adalah senyawa organik yang esensial bagi fungsi tubuh yang optimal. Dalam upaya untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran dan pentingnya vitamin, artikel ini akan mengulas berbagai aspek terkait, mulai dari jenis-jenis vitamin, fungsi-fungsinya, hingga sumber-sumber alami yang mengandung vitamin.&nbsp;</p>
<p>Jadi, Sobat Yummy, ayo simak artikel ini untuk mendapatkan wawasan lebih lanjut tentang apa itu vitamin dan bagaimana keterlibatannya dalam menjaga kesehatan kita.</p><h2>Apa Itu Vitamin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/86d700867e49ec132a563032712113e6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin merupakan tambahan nutrisi yang esensial bagi tubuh untuk mendukung fungsinya. Biasanya, vitamin diperoleh dari makanan dan buah-buahan yang memiliki sifat organik. Sinar matahari pagi juga dapat membantu pembentukan vitamin D di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Karena tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh, manusia perlu mendapatkan vitamin sebagai suplemen nutrisi tambahan. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan gejala penyakit, seperti gusi berdarah atau sariawan, terutama jika tidak memperoleh kadar vitamin yang cukup.</p><h2>Jenis-Jenis Vitamin</h2><p>Dilansir dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878"><em>MedicalNewsToday</em></a> mengenai apa itu vitamin? Secara umum, vitamin dibagi menjadi 2 tipe, yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air tidak dapat disimpan dalam jumlah banyak dalam tubuh dan akan diekskresikan melalui urine. Contohnya adalah vitamin B dan C.</p>
<p>Vitamin larut lemak larut dalam lemak dan diserap bersamaan dengan lemak dalam makanan. Jenis ini ditemukan di banyak makanan nabati dan hewani serta dalam suplemen. Contohnya adalah vitamin A, D, E, dan K.</p><h2>Manfaat Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/4ac8779e0b7db30bbb49b176e45e765e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin membantu tubuh bekerja secara efektif, dan kekurangan vitamin tertentu dapat menyebabkan gangguan fungsi tubuh. Berikut adalah manfaat vitamin berdasarkan jenisnya:</p>
<h3>1. Vitamin B1</h3>
<p>Apa itu vitamin B? Kekurangannya dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Sumber utama vitamin B berasal dari ragi, kuaci, beras cokelat, gandum, asparagus, kubis, jeruk, kentang, dan telur.</p>
<h3>2. Vitamin B2</h3>
<p>Vitamin B2, atau riboflavin, merupakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, metabolisme energi, dan kesehatan kulit. Kekurangan riboflavin dapat mengakibatkan ariboflavinosis, yang dapat mempengaruhi kulit, mata, dan sistem saraf. Sumber utama riboflavin meliputi asparagus, pisang, keju, susu, yogurt, telur, ikan, dan kacang hijau.&nbsp;</p>
<h3>3. Vitamin B3</h3>
<p>Vitamin B3, juga dikenal sebagai niacin, memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan kesehatan kulit. Kekurangan niacin dapat mengakibatkan pellagra, yang ditandai dengan gejala seperti diare, dermatitis, dan gangguan mental. Sumber utama niacin dapat ditemukan dalam daging ayam, daging sapi, ikan (tuna dan salmon), susu, telur, alpukat, kurma, tomat, brokoli, dan ubi.&nbsp;</p>
<h3>4. Vitamin B5</h3>
<p>Vitamin B5, atau asam pantotenat, merupakan komponen penting dalam pembentukan hormon dan metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Sumber vitamin B5 dapat ditemukan dalam daging-dagingan, gandum utuh, brokoli, alpukat, royal jelly, serta telur ikan.&nbsp;</p>
<h3>5. Vitamin B6</h3>
<p>Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan anemia atau kerusakan pada beberapa sistem saraf. Vitamin B6 sendiri bersumber dari bahan makanan seperti daging, pisang, gandum, sayuran, dan juga kacang.</p>
<h3>6. Vitamin B7</h3>
<p>Vitamin B7, yang juga dikenal sebagai biotin, memiliki peran penting dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein. Kekurangan biotin dapat menyebabkan dermatitis pada tubuh. Sumber utama biotin adalah kuning telur, hati, dan beberapa jenis sayuran.&nbsp;</p>
<h3>7. Vitamin B9</h3>
<p>Apa itu vitamin B9? Vitamin B9 disebut asam folat dan sangat berguna untuk wanita hamil di awal kehamilannya. Kekurangan vitamin B9 meningkatkan risiko cacat pada kelahiran. Sumber utama dari vitamin B9 berasal dari sayuran hijau, kuaci, dan ragi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Vitamin B12</h3>
<p>Kekurangan vitamin B12 dapat mengakibatkan anemia. Sumber utamanya adalah ikan, kerang, daging sapi, daging unggas, telur, susu, dan produk olahannya. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang optimal.</p>
<h3>9. Vitamin C</h3>
<p>Kekurangan vitamin C dapat menurunkan daya tahan tubuh. Vitamin C diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk dan kiwi, juga beberapa jenis sayuran. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>10. Vitamin A</h3>
<p>Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun ayam atau rabun senja dan keratomalasia. Kekurangan ini juga bisa menimbulkan kelainan pada kornea mata. Vitamin A bersumber dari minyak ikan kod, wortel, brokoli, ubi, mentega, kubis, bayam, labu, beberapa jenis keju, telur, melon, dan susu.</p>
<h3>11. Vitamin D</h3>
<p>Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan pelunakan tulang dan osteomalacia. Vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari pagi, ikan, telur, hati sapi, dan jamur. Fungsi utamanya adalah membantu penyerapan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.</p>
<h3>12. Vitamin E</h3>
<p>Vitamin E bisa ditemukan di buah kiwi, kacang almond, alpukat, telur, susu, kacang, dan minyak sayur. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<h3>13. Vitamin K</h3>
<p>Vitamin K banyak terdapat dalam sayuran hijau seperti seledri, alpukat, dan buah kiwi. Vitamin ini penting untuk pembekuan darah yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dapat disimpulkan bahwa pemahaman tentang "apa itu vitamin" sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin memainkan peran krusial dalam berbagai fungsi biologis, dan kekurangan atau kelebihan dapat berdampak pada kesehatan kita.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk memperoleh nutrisi yang seimbang. Untuk mempermudah pemantauan asupan nutrisi harian, sobat yummy dapat menginstall Yummy App. Dengan <em>Yummy App</em>, sobat yummy dapat dengan mudah melacak dan mengatur pola makan yang sehat,</p>

Pelajari lebih lanjut tentang peran kunci apa itu vitamin dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel yang optimal.

Resep Kue Beras (Tteokbokki) Versi Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Beras (Tteokbokki) Versi Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis