Kue Bola Ubi Cilembu

Resep Kue Bola Ubi Cilembu

Ratna Dewi Gautama

Ratna Dewi Gautama

5.0

(1 Rating)

Kue bola ubi camilan yg yummy 😉😉 dan cukup mudah di buat

Bahan Utama

500 gr ubi cilembu

700 ml air untuk merebus ubi

100 gr tepung tapioka

1 sdt baking powder

100 gr gula pasir

1 sdt garam

3-4 sdm air hangat

1/2 liter minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong dan rendam ubi agar getahnya hilang, lalu rebus hingga matang, angkat.

Langkah 1

Potong-potong dan rendam ubi agar getahnya hilang, lalu rebus hingga matang, angkat.

Haluskan ubi sambil disaring agar halus.

Langkah 2

Haluskan ubi sambil disaring agar halus.

Campur ubi, tepung tapioka, baking powder, gula pasir, garam dan air hangat, aduk rata dan uleni hingga kalis dan dapat di pulung.

Langkah 3

Campur ubi, tepung tapioka, baking powder, gula pasir, garam dan air hangat, aduk rata dan uleni hingga kalis dan dapat di pulung.

Timbang adonan sebanyak 35 gr (atau sesuai selera) dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Timbang adonan sebanyak 35 gr (atau sesuai selera) dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Goreng bola-bola ubi dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang, angkat.

Langkah 5

Goreng bola-bola ubi dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement