Resep Kue Bolu Pandan Jadul

Langkah 1

Mixer telur dan gula pasir hingga putih kental dan berjejak.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng yang sudah dicampur dengan santan instan, aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan endapan pandan.

Langkah 5

Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu over mix.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Jika ingin bagian bagian atasnya sedikit kecokelatan, tambah waktu memanggang 5 menit lagi dengan api atas saja. Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Potong kue bolu sesuai selera.

Langkah 9

Kemudian sajikan.