Kue Bugis Mandi

Step 1

Membuat adonan : taruh tepung dalam wadah lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit, tambahkan juga sedikit gula dan pewarna, uleni sampai kalis.

Step 2

Campurkan semua bahan isian, masak dengan api kecil sampai tercampur dan menjadi adonan yang bisa dipulung.

Step 3

Ambil secukupnya adonan kulit lalu isi secukupnya unti kelapa, bulatkan sempurna.

Step 4

Kukus kurang lebih 25-30 menit.

Step 5

Membuat saus, campurkan semua bahan lalu masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental.

Step 6

Sajikan kue bugis dengan siraman saus putih.