Resep Kue Cantik Manis

Langkah 1

Didihkan air, masukkan mutiara dan masak selama 5 menit lalu matikan api. Tutup panci, biarkan selama 30 menit. Lalu rebus kembali mutiara selama 7 menit.

Langkah 2

Jika sudah bening tiriskan mutiara kemudian siram dengan air dingin agar tidak saling menempel.

Langkah 3

Dalam panci campur tepung hunkwe, air, santan, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tidak bergerindil.

Langkah 4

Masak di atas api sedang cenderung kecil hingga mengental.

Langkah 5

Masukkan sagu mutiara ke dalam adonan tepung hunkwe.

Langkah 6

Aduk rata dengan cepat.

Langkah 7

Masukkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi air. Biarkan dingin dan mengeras.

Langkah 8

Jika sudah mengeras keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan.