Resep kue cenil

Langkah 1

Larutkan gula dan air hangat, aduk sampai gula larut.

Langkah 2

Dalam baskom campur tepung ketan, garam, vanili, dan tepung tapioka, aduk merata. Lalu tuang air perlahan, sambil adonan diaduk.

Langkah 3

Hentikan menuang air jika adonan sudah tercampur, adonan dibagi dua, kemudian beri pewarna makanan.

Langkah 4

Potong-potong kotak atau bisa juga bentuk panjang seperti telur gabus (sesuai selera).

Langkah 5

Rebus adonan sampai mengambang tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Campur kelapa dan sedikit garam, lalu kukus kelapa selama 10 menit.

Langkah 7

Aduk merata kue cenil dengan kelapa parut, taburi gula pasir saat disajikan.