Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging + lemak hingga empuk, gunakan metode 5.30.7

Langkah 1

Lalu masukkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum

Langkah 2

Lalu masukkan buncis dan daun kol, masak kembali

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 4

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan tomat, masak sebentar dan angkat, sajikan

Langkah 5

Suka bikin ini, simpel, bumbu tinggal cemplung2 trz dinikmati saat hujan akhir2 ini, menambah nikmatnya

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Daun Salam

Kembang Kol

Lengkuas

Asem Pedas Daging Buncis

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masyarakat Indonesia, sama seperti masyarakat dunia, menikmati ramen karena rasanya yang lezat dan beragam. Ramen menawarkan perpaduan unik antara kuah kaldu yang gurih, mi yang kenyal, dan topping yang beragam, menjadikannya sajian yang mengenyangkan dan menenangkan.&nbsp;
Selain itu, budaya kuliner Indonesia yang beragam dan mencakup masakan global yang berbeda, berkontribusi terhadap popularitas ramen di negara ini. Dalam ulasan ini Sobat Yummy akan menjelajah mengenai salah satu restoran ala Jepang, Ramen Ya dengan berbagai menu yang wajib dicoba!<h2>Tentang Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/523b87d078d4112373f6915f19ada9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/nadinsh)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/nadinsh)</a></div>Ramen Ya, yang merupakan salah satu restoran ramen halal, telah membuka banyak outlet di seluruh Indonesia dan didirikan oleh Yansen Salim, seorang pengusaha dengan latar belakang hobi memasak dan makan.&nbsp;
Meskipun bersaing dalam industri Food and Beverage yang ketat, Ramen Ya memperkenalkan konsep inovatif dengan seluruh resep masakannya dibuat oleh Yansen sendiri. Menonjol dengan tagline ramen halal, bebas pork dan lard, serta tanpa bahan pengawet, Ramen Ya dianggap sebagai pilihan makanan yang lebih sehat.<h2>Daftar Menu Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/480365825c675b1198e204ff07dea1f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/rdnestockproject)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/rdnestockproject)</a></div>Berikut merupakan daftar menu Ramen Ya:
Ramen:
1. Legendary Chicken Ramen Original/ Spicy: Rp33.000 / Rp39.000
2. Karaage Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000&nbsp;
3. Chicken Miso Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
4. Salted Egg Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
5. Beef Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
6. Ebi Tempura Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
7. Karaage Curry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
8. Chicken Curry Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
9. Chicken Pop Corn Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
10. Volcano Ramen Spicy: Rp41.000
11. HOT Ramen Spicy: Rp45.000&nbsp;
12. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp45.800&nbsp;
 Dry Ramen:
1. Chicken Dry Ramen Original/ Spicy: Rp28.000 / Rp33.000
2. Karaage Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
3. Chicken Pop Corn Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
4. Salted Egg Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
5. Beef Dry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
6. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp38.000
7. Volcano Dry Ramen: Rp39.500
8. Ebi Tempura Dry Ramen Original/ Spicy: Rp37.000 / Rp43.000
 Donburi:
1. Chicken Don: Rp38.000
2. Chicken Chop Don: Rp35.000
3. Chicken Hot Don: Rp32.000
4. Chicken Karaage Don: Rp38.000
5. Chicken Karaage Don Spicy: Rp42.000
6. Beef Yakiniku Don: Rp45.000
7. Ebi Tendon: Rp49.000
8. Chicken Karaage Curry Don: Rp49.000
9. Karagedon Salted Egg: Rp45.000
10. Chicken Katsu Don: Rp45.000
 Agemono dan Gyoza:
1. Chicken Karaage: Rp35.000 / Rp39.000
2. Chicken Popcorn: Rp35.000 / Rp39.000
3. Beef Croquette per 1 Pcs: Rp8.000
4. Cheese Croquette per 1 Pcs: Rp12.000
5. Corn Fritter Tempura: Rp12.000
6. Vegetable Tempura: Rp12.000
7. Grilled Chicken Gyoza: Rp9.800&nbsp;
8. Fried Chicken Gyoza: Rp9.800
9. Crispy Onion Ring: Rp18.000
10. Spicy Gyoza Skin: Rp8.800
11. Nori Gyoza Skin: Rp7.700
12. Ebi Tempura: Rp16.000
13. Egg Tempura: Rp9.800
 Toppings dan lainnya:
1. Beef Yakiniku: Rp18.000
2. Katsuboshi: Rp7.000
3. Chili Paste: Rp7.000
4. Butter: Rp7.000
5. Spicy Sauce: Rp8.000
6. Minced Chicken: Rp9.000
7. Ni Tamago: Rp9.000
8. Fried Egg: Rp9.000
9. Bean Sprouts: Rp7.000
10. Corn: Rp7.000
11. Nori: Rp8.000
12. Gohan: Rp9.800
13. Volcano: Rp12.000
14. Chicken Chasu: Rp12.000
15. Chicken Soup: Rp15.000
16. Bawang Crispy: Rp7.000
 Minuman:
1. Breeze All Varian: Rp24.800
2. Yakult All Varian: Rp23.800
3. Sparkling All Varian: Rp19.800
4. Punch All Varian: Rp19.800
5. Ice/Hot Tea Original: Rp11.800
6. Ice/Hot Tea Sweet: 13.800
6. Ice/Hot Lemon Tea: Rp15.800
7. Ice/Hot Ocha Refill Original: Rp11.800
8. Ice/Hot Ocha Refill Sweet: Rp15.000
9. Milo: Rp15.800
10. Mineral Water: Rp9.800
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi Menu Ramen Ya Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/401fd78dbae3f5d553875998a9cafc0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)</a></div>Bingung mau pilih yang mana karena banyaknya pilihan menu yang sudah disebutkan? Berikut lima rekomendasi menu Ramen Ya terbaik dari Yummy App!
1. Ramen Kari Ayam
Rekomendasi pertama adalah Chicken Curry Ramen, tersedia dalam pilihan original dan pedas, berbeda pada rasa kuahnya. Semangkuk berisi mi bertekstur keriting atau lurus, dengan taburan ayam, nori, telur, saus kari, dan kuah pedas atau asli di atasnya.&nbsp;
2.Ramen Karaage
Jika Sobat Yummy lebih menyukai kuah kaldu nonkari, cobalah Karaage Ramen yang paling laris di Ramen YA. Kuah kaldu yang dibumbui melengkapi hidangannya, dengan ayam karaage, ni tamago, nori, dan taburan daun bawang.&nbsp;&nbsp;
3.Ramen Kering Karaage
Jika Sobat Yummy lebih suka ramen tanpa kuah, cobalah Karaage Dry Ramen yang paling laris. Mirip dengan mi goreng, bumbunya ada di bagian bawah dan perlu tercampur rata. Topping-nya berupa jeruk nipis, telur mata sapi.
4.Ramen Ayam Legendaris
Ramen Ayam Legendaris favorit banyak orang yang direkomendasikan untuk semua pencinta ramen. Nikmati sajian ini dengan daging ayam, biji wijen, daun bawang, nori, dan ni tamago.&nbsp;
5.Ramen Miso Ayam
Bagi Sobat Yummy yang menyukai topping berlimpah, Chicken Miso Ramen paling laris dengan ayam, ni tamago, jagung, nori, dan daun bawang. Sobat Yummy bisa menyantap menu Ramen Miso Ayam ini jika berkunjung ke Ramen Ya.Dalam mengeksplorasi kelezatan ramen, artikel ini telah membahas dengan detail beragam menu yang ditawarkan oleh Ramen Ya. Dari cita rasa klasik hingga inovasi kreatif, pengalaman kuliner ramen yang memikat membawa penikmat makanan pada perjalanan unik di dunia rasa. Ingin mengulik lebih dalam mengenai kuliner? Instal segera <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk pengalaman berkuliner yang memuaskan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!
 
 </a>

Bingung mau makan di Ramen Ya? Berikut daftar menu Ramen Ya terbaru 2024 dan terlengkap yang bisa kamu simak!

Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan telur, larutan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung bumbu kobe putih. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

assalamu'alaikum mbak, recook tahu crispy nya, buat bekal anak sekolah tadi pagi


terimakasih resepnya 


#RecookYummy

Tepung

Tempe Goreng Telur Crispy

Siapkan bahan-bahan dan potong sesuai selera.

Siapkan bumbu-bumbu. Lalu iris cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Goreng tempe dan tahu 1/2 matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lalu masukkan cabe, jahe dan tomat. Masak sampai harum.

Masukkan kacang panjang, buncis, capar dele. Tambahkan saos teriyaki, kecap manis, minyak wijen, garam dan gula pasir secukupnya. Tambakan juga sedikit air lalu masak sebentar.

Terakhir masukkan sayuran lainnya lalu tahu dan tempe. Tambahkan kaldu bubuk. Masak sampai semua bahan matang. Cek rasa dan siap disajikan.

Tumisan dengan berbagai jenis sayuran dan saos teriyaki.

Cabe

Jahe

Saus Teriyaki

Tauge

Tomat

Tumis Campur Saos Teriyaki

Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Langkah 9

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Garam

Lada

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pepaya Crispy

Siapkan wajan, masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan bumbu halus.

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk, kuah menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Yummy banget. Enak dan gurih.
Bikinnya juga simpel, bisa untuk bekal kantor juga.

Bumbu Halus:

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk merata.

Masukkan potongan ikan tongkol, aduk merata.

Beri air kemudian aduk merata. Masak hingga air menguap dan meresap ke dalam ikan.

Halal

Selamat malam chef, setor recook tongkol suwir pedas ya. Sedap sekali jika dihidangkan dengan nasi hangat, pasti boros nasi putih deh... Trimakasih inspirasi resepnya chef.. 

selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya , tongkolnya aku suwir besar besar aku tambah 2 buah tahu 

Ikan

Tongkol Suwir Pedas

Campurkan ayam dengan bumbu ungkep, lalu remas-remas. Beri air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan daun jeruk, daun salam serta serai. Masak hinga ayam empuk dan air menyusut.

Pisahkan ayam dengan sisa bumbu ungkepnya.

Kemudian masukkan kelapa parut. Tambahkan sedikit air. Masak hinggga air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Pindahkan ke teflon, lalu sangrai dengan api kecil hingga kecokelatan sambil sering-sering diaduk.

Jika sudah garing dan kecoklatan matikan api. Kemudian salin ke dalam toples, biarkan hingga dingin baru ditutup agar kerenyahannya tetap terjaga.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sesuai kebutuhan hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Salin ayam goreng di atas piring saji, taburi dengan serundeng. Kemudian sajikan dengan aneka sambal dan lalapan favorit keluarga.

Sedap!! Serundengnya disangrai jadi tidak terlalu berminyak. Silahkan dicoba.

Daun Jeruk

Kelapa

Serai

Ayam Serundeng Simple

Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam sampai rata. Diamkan sekitar 15 menit

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan.

Gunakan secukupnya minyak sisa goreng ayam. Masukkan duo bawang, tumis sampai layu.

Tambahkan cabai hijau, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan saori. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan ayam goreng, aduk rata dengan bumbu.

Buah

Cabai

Jeruk

Kaldu

Saus

Tiram

Minyak

Ayam Cabai Hijau

Cuci ayam lalu pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.

Kocok telur, campurkan dengan tepung maizena, tepung terigu, kecap asin, bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campurkan tepung tapioka, garam dan lada bubuk lalu perciki dengan air panas, aduk hingga membentuk butiran.

Gulingkan ayam ditepung pelapis. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelapis :

Ayam Shihlin

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Bumbu

Daun Bawang

Gula

Pala

Seledri

Wortel

Sup Tahu Telur

Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara yang terpengaruh budaya barat seperti Eropa, Amerika, dan Australia. Awal mula perkembangan hidangan ini dimulai dari daratan Eropa, tepatnya di Prancis. Prancis kemudian menjadi pusat kebudayaan kuliner untuk hidangan-hidangan kontinental dunia.
Makanan kontinental disajikan dalam tiga tahap dan tentunya tidak disajikan secara bersamaan, melainkan bergantian. Penyajian menu makanan diawali dengan hidangan pembuka atau appetizer, hidangan utama atau main course, dan hidangan penutup atau dessert. Lanjut scroll untuk informasi selengkapnya tentang makanan kontinental, ya!<h2>1. Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a01e5a689bc5670f21deb1350ecea17c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu kontinental" /><a href="#" target="_blank">creme fraiche sebagai menu appetizer (unsplash.com/Sebastian Coman Photography)</a></div>Dikutip dari buku Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti, hidangan pembuka merupakan rangkaian pertama yang disajikan sebelum rangkaian lainnya. Appetizer bertujuan untuk membangkitkan selera makan.
Ciri-ciri hidangan pembuka adalah penampilannya menarik (dainty) sehingga orang akan tergiur untuk menyantapnya. Selain itu, porsinya yang disajikan ringan (light) sehingga tidak membuat kenyang. Hidangan biasanya memiliki cita rasa asin dan gurih.
Appetizer bisa disajikan dingin yang disebut dengan cold appetizer. Dihidangkan pada suhu 100 derajat Celsius. Sedangkan untuk hidangan hot appetizer dihidangkan panas seperti sup dan hummus.
Berikut beberapa contoh menu appetizer dan asal negaranya.
<h3>Canape - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/390ee11e61420db3246b2972e940bb1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="https://unsplash.com/photos/9JEhyqOtepI" target="_blank">ilustrasi canape khas prancis (unsplash.com/Shaun Meintjes)</a></div><a title="Resep Creamy Egg Mayo Canape" href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-egg-mayo-canape" target="_blank" rel="noopener">Canape</a> adalah salah satu contoh makanan appetizer yang dihidangkan dalam porsi kecil satu kali suapan (bite-size). Komposisi canape terdiri dari potongan roti bakar atau biskuit yang diolesi dengan butter, mayonaise, atau keju untuk merekatkan roti dengan topping makanan di atasnya.
Topping makanan yang digunakan adalah makanan hewani, nabati, buah, atau kacang. Kemudian, diberi garnish atau hiasan untuk mempercantik bentuk canape. Ada banyak variasi dari canape, variasi tersebut terdapat pada komposisi yang digunakan dalam membuat canape.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer
 
 </a>
 <h3>Croquetas - Spanyol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/59f3eab2ac676ed30b2342e26bd29ed1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi croquetas sebagai appetizer (youtube.com/Cocina con Carmen)</a></div>Croquetas adalah fritter atau sejenis gorengan yang berasal dari Spanyol. Makanan ini disiapkan dengan dasar b&eacute;chamel mentega yang didinginkan dan dibentuk menjadi roti bundar dan silinder. Dilapisi dengan kocokan telur dan remahan roti, kemudian digoreng sampai renyah dan bewarna coklat keemasan.
Ada banyak variasi dari croquetas, namun yang paling populer adalah menggabungkan daging hewan seperti ham atau ayam suwir dengan b&eacute;chamel. Bahan lainnya yang juga umum digunakan adalah udang, ikan cod, dan jamur.
<h3>Focaccia - Italia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/c110cf2ae69d205b2a230c8343191c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">focaccia sebagai appetizer (unsplash.com/Emily G)</a></div><a title="Resep Roti Focaccia" href="https://www.yummy.co.id/resep/foccacia-bread-1" target="_blank" rel="noopener">Focaccia</a> adalah salah satu appetizer yang cukup mudah dibuat. Focaccia berbahan dasar roti dan menggunakan topping sederhana seperti tomat, ham, atau keju. Biasanya juga ditambahkan berbagai jenis sayuran seperti jamur, kentang, atau yang sejenis. Namun pada dasarnya, ada banyak sekali berbagai jenis topping yang bisa dipilih dan digunakan dalam penyajian focaccia.<h2>2. Main Course</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/13d5d6b6cdc4fa6ae7ba7da52869e1c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi main course (unsplash.com/Louis Hansel)</a></div>Main course adalah hidangan utama berupa makanan pokok dengan komposisi makanan hewani, nabati, garniture, dan saus. Porsi untuk hidangan utama lebih padat dan banyak serta mengenyangkan.
Jenis makanan hewani yang umum dihidangkan adalah daging atau steak, ayam, dan juga hidangan laut. Untuk sayuran, yang umumnya dihidangkan adalah kol, brokoli, atau asparus. Sementara untuk garniture atau pendamping biasanya dilengkapi dengan kentang.&nbsp;
Berikut beberapa&nbsp;menu main course&nbsp;dan asal negaranya.
<h3>Moussaka - Yunani</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccf29147f0fcb9409de303145770933c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="main course makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">moussaka sebagai main course (commons.wikimedia.org/Cuklev)</a></div><a title="Resep Beef Moussaka" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-moussaka" target="_blank" rel="noopener">Moussaka</a> adalah masakan Yunani dan dipengaruhi juga oleh cita rasa Turki. Moussaka menggunakan terong dan b&eacute;chamel atau saus putih. Di Kroasia, ada versi lain yang menggunakan kentang dan topping puding telur.
<h3>Tyrolean grostl - Austria</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0df6809f7f52a13bf06ab4a641580279.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tiroler gröstl sebagai main course (austria.info)</a></div>Ini merupakan dish dari daerah Tirol di Austria. Makanan ini umum dikonsumsi oleh penduduk di kaki pegunungan Alpen. Seperti banyak menu Alpen lainnya, grostl cukup sederhana namun kaya akan rasa.
Grostl terdiri dari daging babi, telur goreng setengah matang, dan kentang goreng. Makanan ini kemudian dibumbi dengan bawang, garam, merica, jinten, daun majoran, dan daun parsley.<h2>3. Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/f943d10970eb66e0475e33517bed0872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan kontinental dessert" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (unsplash.com/Gaby Dyson)</a></div>Makanan pencuci mulut ini merupakan hidangan terakhir atau penutup dari rangkaian susunan menu hidangan kontinental. Seperti namanya pencuci mulut, penyajian dessert bertujuan untuk menghilangkan aroma pada mulut yang diperoleh dari makanan sebelumnya. Hidangan penutup bercita rasa manis dan segar. Dessert juga disajikan dalam porsi yang kecil.
Dessert juga terbagi dalam tiga kelompok utama, yaitu cold dessert yang disajikan dengan suhu dingin atau suhu ruang dengan contoh hidangan seperti custard, pudding, atau kue. Pengelompokan kedua adalah hot dessert yang disajikan pada suhu 40-50 derajat Celsius dengan contoh hidangan pancake, atau souffle. Kemudian ada kelompok frozen dessert yang disajikan beku seperti es krim dan sorbet.
Nah, berikut beberapa menu dessert untuk pencuci mulut.
<h3>Crepe atau Pancake - Prancis</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/83f06df95e3bb1e6f0e1c9533aa7a795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">crepes sebagai dessert (unsplash.com/Austin P)</a></div><a title="Resep Mille Crepes Roll yang Enak dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/resep/mille-crepes-roll" target="_blank" rel="noopener">Crepes</a> berawal dari daerah Bretagne di Prancis barat, kemudian menyebar ke seluruh Eropa Timur. Adonan crepes terbuat dari tepung terigu, gula, garam, susu, telur, dan lemak. Adonan ini diberikan isian berupa selai atau potongan buah dan disajikan dengan saus manis yang berasal dari sari buah.
<h3>Qum&euml;shtor - Albania</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/58c05813ee4e9899995583150a38e552.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">qumështor sebagai dessert (youtube.com/100receta)</a></div>Hidangan ini merupakan puding panggang yang terbuat dari telur, susu, tepung, mentega, dan gula. Cara membuatnya hanya dengan mencampur kocokan telur dengan gula, mentega cair, dan tepung. Seluruh bahan tadi kemudian dipanggang di dalam oven.
<h3>Pavlova - Australia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></div>Pavlova adalah makanan penutup asal Australia yang berbahan dasar meringue, putih telur, gula kastor, dan buah. Memiliki tampilan yang cantik, pavlova juga sering dihidangkan pada perayaan-perayaan tertentu seperti perayaan musim panas di Australia. Kue ini sangat ringan, memiliki tekstur yang berkerak di luar, namun lembut di dalam.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah
 
 </a>
 Setelah mengenal berbagai macam jenis makanan kontinental, sekarang kamu jadi lebih tahu budaya dan cara makan sebagian masyarakat dunia deh!&nbsp;Penyajian makanan di atas utamanya berkembang di Eropa atau di negara-negara yang dipengaruhi oleh budaya Barat seperti Amerika dan Australia.
Tertarik berkunjung langsung ke sana dan merasakan makan dengan rangkaian menu di atas?
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-internasional-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, dari Asia hingga Eropa!
 
 </a>

Apa itu makanan kontinental dan apa saja contoh makanannya? Yuk intip jenis-jenis makanan kontinental, asal negaranya, serta ciri khas dari makanannya.

8 Contoh Makanan Kontinental, Ciri Khas, dan Asal Negaranya

Didihkan air bersama bawang putih yang sudah di geprek halus.

Masukkan bumbu-bumbu (saus kedelai, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk dan merica), lalu biarkan mendidih kembali.

Koreksi rasa pada kuah, kemudian masukkan bakso.

Masak bakso hingga matang dan sedikit mengembang, matikan api

Rebus udon selama 3-5 menit, kemudian bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Taruh udon dimangkok, tambahkan bakso, kemudian siram dengan kuah yang sudah disaring agar kuah lebih jernih. Sajikan hangat dengan irisan daun bawang.

Bakso

Udon Kuah Bakso

Campurkan air dengan tepung bumbu serbaguna, lalu aduk hingga merata.

Masukkan brokoli, lalu goreng dalam minyak hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Resep Kue Cubit Oreo #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Cubit Oreo #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan