Kue Cucur #JagoMasakMinggu2

Step 1

Satukan Bahan A, didihkan sambil terus diaduk sampai gula larut, biarkan sampai bersuhu ruang.

Step 2

Di wadah lain satukan Bahan B, aduk hingga rata.

Step 3

Tuang Bahan A ke dalam Bahan B, sambil terus diaduk dengan whisk.

Step 4

Diamkan di dalam chiler kulkas minimal 1 jam.

Step 5

Setelah didiamkan, dikopyok kembali lalu saring.

Step 6

Siapkan minyak di wajan (jangan terlalu banyak nanti tidak berserat), panaskan menggunakan api sedang, setelah minyak benar-benar panas tuang adonan per 1 sendok sayur. Masak sampai kue cucur matang, tusuk bagian tengah dengan tusuk sate yang bersih, jika tidak ada adonan yang keluar tandanya kue sudah matang, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Step 7

Siap disajikan, cantik dan berserat, Alhamdulillah.