Kue Cucur Gula Merah

Langkah 1

Campurkan gula pasir, gula merah, dan air dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu angkat dan sisihkan

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam satu wadah lalu, aduk hingga rata

Langkah 3

Campurkan tepung dan larutan gula lalu aduk hingga rata dan pas kekentalannya (tidak cair atau terlalu kental). Diamkan selama 30 menit atau semalaman

Langkah 4

Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak lalu panaskan. Setelah itu tuangkan satu centong adonan

Langkah 5

Siram-siram dengan minyak panas agar bentuknya merekah. Angkat dan tiriskan setelah matang