Resep Kue Cucur Merah Putih

Langkah 1

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, setelah itu matikan api dan diamkan sampai hangat.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan vanili jadi satu tuang air gula sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu adonan tambahkan pewarna makanan merah secukupnya aduk rata.

Langkah 4

Siapkan 2 buah cetakan kue talam, tuang adonan kedalam cetakan dengan takaran yang sama.

Langkah 5

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan secara bersamaan.

Langkah 6

Siram-siram dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan tiriskan.