nanabillaaa
5.0
(15 Rating)
Yummy pokoknya, manis kinca durian nya bikin nagih.
Sendok Sayur
Blender
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Membuat Kue Dadar: Campurkan seluruh bahan kulit dadar, kecuali pewarna. aduk merata dengan menggunakan whisk.
Langkah 2
Kemudian saring adonan, supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
Langkah 3
Jika sudah disaring, beri pewarna merah, lalu aduk sampai rata.
Langkah 4
Panaskan pan dadar, ambil satu sendok sayur adonan kemudian dadar di atas pan.
Langkah 5
Saat permukaan adonan sudah mulai kering, gulung perlahan, masak lagi sebentar sambil dibolak-balik, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 6
Membuat kinca durian: blender sampai halus daging durian dan santan.
Langkah 7
Kemudian saring, supaya tidak ada sisa daging durian yang tidak halus. Sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 8
Didihkan air, garam, dan gula merah. Masukkan daun pandan, masak hingga gula larut kemudian saring air gulanya.
Langkah 9
Panaskan kembali air gula merah yang sudah disaring, masukkan durian halusnya, aduk rata, masak hingga mendidih.
Langkah 10
Penyajian: gunting kulit dadarnya, siram dengan kuah kinca durian. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement