Advertisement
Dango Kuah Kolak #JagoMasakMinggu5
Bunda Rafa
5.0
(16 Rating)
Enak juga lho, cobain yuk
Bahan Utama
Bahan Kue Dango :
50 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras
2 sdm gula halus
1/4 sdt garam halus
50-60 ml air bersih
Secukupnya pewarna makanan hijau muda
Secukupnya pewarna makanan merah muda
Bahan Kuah Kolak:
250 ml santan encer
3 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat simpul
Secukupnya garam halus
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Untuk kue dango, siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis
Langkah 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing bagian dengan secukupnya pewarna makanan, uleni hingga rata
Langkah 3
Didihkan air dalam panci. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan-bulatan dan langsung rebus hingga mengapung
Langkah 4
Setelah itu, angkat dan tiriskan
Langkah 5
Untuk kuah kolak, campur semua bahan dalam panci, masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api
Langkah 6
Penyajian, tata dango dalam mangkuk lalu siram dengan kuah kolak. Siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement