detail

Kue Dara Wijen

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Kue kering renyah dengan aroma wijen yang gurih.

Bahan Utama

25 gr tepung tapioka

180 gr tepung ketan

3 sdm wijen

1 sdt garam

1 sdm margarin

3 - 4 butir telur, kocok lepas

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Memasak

Campurkan tapioka, tepung ketan, wijen, garam dan margarin, aduk rata.

Step 0

Campurkan tapioka, tepung ketan, wijen, garam dan margarin, aduk rata.

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk. Jangan terlalu lembek.

Step 1

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk. Jangan terlalu lembek.

Olesi alas dengan sedikit minyak goreng. Pilin - pilin adonan bulat memanjang, bentuk sesuai gambar.

Step 2

Olesi alas dengan sedikit minyak goreng. Pilin - pilin adonan bulat memanjang, bentuk sesuai gambar.

Masukkan kue ke dalam minyak dingin (suhu ruang) dan banyak hingga kue terendam. Nyalakan kompor dengan api kecil. Setelah kue mengapung aduk - aduk kue.

Step 3

Masukkan kue ke dalam minyak dingin (suhu ruang) dan banyak hingga kue terendam. Nyalakan kompor dengan api kecil. Setelah kue mengapung aduk - aduk kue.

Goreng sambil terus diaduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Goreng sambil terus diaduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Erna

Erna

Kue Dara Wijen

Kue Dara Wijen

(5.0)

5 langkah

33

Vhita Hani

Vhita Hani

Kue Semprong Wijen

Kue Semprong Wijen

(5.0)

8 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua