Langkah 1

Dalam wadah campurkan tepung, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, sesuai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Setelah bikin yang manis sekarang kita olah yang gurih, sama enaknya

Bahan Utama

Tepung

Sukun Goreng Tepung

Bahan Isi : campur semua bahan di atas teflon, masak dengan api kecil, aduk sampai adonan agak kering angkat dan dinginkan.

Bahan Kulit : campur semua bahan, kecuali jus pandan, lalu beri sedikit demi sedikit jus pandan suji, aduk hingga tercampur rata dan uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan pipihkan, lalu beri isi unti kelapa, bentuk bulat dan kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit.

Bahan Saus : campur semua bahan saus, masak di atas api kecil sambil diaduk dengan whisk sampai mendidih lalu angkat.

Penyelesaian : siapkan wadah saji, tata putri mandi dan siram dengan saus santan, dan siap untuk disajikan.

Kenapa dinamakan putri mandi? Mungkin bentuk dan warnanya memiliki warna cantik🤗 biasanya saya membuat dengan warna warni,tapi kali ini saya memakai satu warna, yaitu warna hijau alami dari daun pandan suji. 😍🥰  warna hijaunya cantik rasanya adem liatnya 😄🤗

Bahan Isi:

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Santan

Putri Mandi Pandan #HijauEkstraPoin

Goreng tahu sampai berkulit, lalu keruk bagian dalam tahu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kol dan wortel, aduk-aduk sampai layu dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan tauge dan aduk sampai layu, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Isi tahu dengan sayuran yang sudah di tumis sampai penuh, lakukan hal yang sama sampai tahu habis.

Langkah 6

Campur tepung serbaguna dengan air sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Langkah 7

Celupkan tahu kedalam adonan sampai merata.

Langkah 8

Kemudian goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Camilan tahu isi yang enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Untuk Isian

Halal

No Alcohol

Tahu

Wortel

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu Isi Sayuran

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu dan wangi.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga hilang langunya.

Tambahkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie goreng adalah salah satu masakan yang bisa dikreasikan dengan banyak bahan dan tidak pernah gagal. Kali ini saya menambahkan jamur tiram.

Sesoning

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Garam

Jamur

Lada

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Tomat

Mie Goreng Jamur Tiram

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan jamur hitam, telur, dan bihun. Tambahkan gula, garam, pala, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadaran.

Siapkan kulit dadaran, isi dengan sayur tumis 1 sendok makan. Lipat memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan.

Ini ada salah satu jajanan gorengan khas Kota Solo. Kenapa namanya timlo goreng, karena isian yang dipakai seperti isian pada sup timlo. Yuk dicoba!

Kulit :

Bihun

Telur

Ayam

Pala

Timlo Goreng Solo

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Tepung Bumbu

Bumbu Cabe Garam

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Goreng tempe hingga kering sedikit demi sedikit. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai hijau, masak sampai matang.

Masukan potongan tomat. Masak sampai layu.

Masukan tempe, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa tambahkan garam. Angkat dan sajikan.

Pastikan saat menumis cabai hijau benar-benar matang. Karna apabila cabai kurang matang akan menyisakan bau sengir yang akan merubah cita rasa.

Tempe

Tempe Orek Lombok Ijo

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dedaun dan minyak kelapa sangrai

Masukkan tunjang, aduk rata. Masak hingga mendidih

Masukkan cubadakan. Masak hingga cubadak dan tunjang empuk

Tambahkan santan, bumbu kalio, garam dan gula. Masak hingga santan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa

selamat pagi sist Nads.. setor recook, because pas masak menu ini tidak ada tunjang/ kikil jadi aku pakai nangka muda saja,so far tetep enak keluarga ku suka pedas jadi aku tambahkan cabe terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookComoetitionYummyWrap

Daun Salam

Nangka

Gulai Tunjang Cubadak

Masukan ke dalam wadah tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan merica

Masukan kerupuk yang sudah di saring ke dalam tepung tapioka

Ambil satu sendok makan adonan goreng di minyak yang sudah di panaskan, goreng sampai matang, siap di sajikan dengan saos sambal

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Kerupuk

Kupas singkong kemudian cuci bersih. Rebus singkong dengan air 1 liter dan daun pandan menggunakan presto selama 15 menit.

Masukkan gula dan garam. Masak hingga mengental.

Campurkan semua bahan fla. Masak hingga setengah mendidih.

Penyajian letakkan singkong kemudian siram fla dan beri parutan keju. Sajikan.

Keju

Singkong

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Kocok lepas telur, kemudian celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Bumbu Halus :

Perkedel Talas

Potong tahu bentuk segitiga. Goreng hingga kering.

Tuang air panas sambil diuleni hingga Kalis.

Masukkan adonan cilok kebagian tengah tahu, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan pengukusan, masukkan cilok tahu kedalam pengukusan dan kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Mba Laila, setor recook cilok tahu ya..buat cemilan siang tadi. makasih resepnya Mba, ijin share ya..

#recookyummy

Cilok Tahu

Siapkan panci lalu isi air. Setelah mendidih masukkan bihun atau sohun. Setelah matang angkat dan tiriskan. Pindahkan kedalam wadah mangkok atau piring.

Siapkan kentang lalu cuci bersih dan potong kecil-kecil.

Siapkan wajan cekung lalu beri air. Tunggu air mendidih lalu masukkan kentang yang sudah dipotong.

Cuci bersih wortel lalu kupas dan potong seukuran 3 cm.

Lalu masukkan potongan wortel kedalam wajan yang berisikan ayam dan kentang. Rebus bersamaan.

Kupas bawang putih dan jahe. geprek bawang putih lalu iris tipis2 dan cincang halus, dan jahe kupas kulitnya lalu geprek. Lalu masukkan kedalam wajan lalu aduk rata.

Sprite masukkan kedalam wadah lalu masukkan gula pasir dan kecap asin. Aduk rata.

Lalu masukkan sprite yang sudah tercampur dengan gula dan kecap asin ke wajan. Aduk rata. Lalu aduk. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan sohun yang sudah direbus terlebih dahulu. Tunggu sampai kuahnya agak susut. Lalu beri minyak wijen aduk rata kembali. Cuci bersih daun bawang lalu iris daun bawang, taburi jika saat mau disajikan.

Langkah 10

Browsing google makanan Jjimdak ini berasal dari kota Andong. banyak juga orang2 menyebutnya Andong Jjimdak. karena di bandung susah dapat bihun korea ,kita bisa ganti dengan bihun / sohun. pertama kali bikin jjimdak ternyata mirip2 seperti kuah semur tapi bahan dasarnya dengan ayam. boleh pake filet atau pun ayam yg masih bertulang. kebetulan yumi ada event misi masak korean food. yuuuu dicobaaaa...

Kentang

Jjimdak (korean braised chicken) #KoreanFood

Beri air secukupnya, setelah agak mendidih masukkan oyong. Tambahkan garam, lada, penyedap, saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

Setelah kuah mendidih, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Sambil sedikit di aduk.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai matang.

Di kulkas cuma ada sayur oyong dan telur? Yuk kita bikin masakan simple aja, cepat dan mudah. Masakan ini cocok di sajikan saat masih hangat🤤

Oyong Kuah Telur

Kupas buah kemang dan potong - potong, masukkan ke dalam blender.

Tambahkan sirup pandan dan susu kental manis.

Kemudian blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Atau bisa disimpan dalam botol tertutup dalam kulkas.

Jus segar dari buah kemang / mangga putih, dengan sirup pandan dan susu kental manis.

Mangga

Susu

Jus Kemang Pandan Susu

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daun singkong tiriskan, rebus air setelah mendidih masukkan daun singkong, garam rebus daun singkong hingga matang angkat tiriskan, iris kasar sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, ebi tumis kembali.

Masukkan daun singkong, air biarkan mendidih.

Masukkan tahu, cabe rawit utuh sambil sesekali di aduk.

Matikan kompor masuk santan, garam, kaldu bubuk, gula, air asam Jawa aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Daun singkong paling enak di buat gulai, berkuah santan yang gurih, pedas cocok dengan lauk apapun di rumah.

Lengkuas

Gulai Daun Singkong Tahu

Potong cincang cabe rawit, bawang dan potong tipis daun bawang

Panaskan minyak tumis bawang hingga harum

Tahu cabe garam

Masukkan udang rebon dan aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong bulat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain sobat yummy.

Terong

Tumis Terong Bulat Rebon

Haluskan pisang dengan cara ditekan-tekan dengan garpu.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng sampai matang.

Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Margarin

Pisang

Pisang Goreng

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Kue Dja-Dja Lak-Lak Pandan #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Dja-Dja Lak-Lak Pandan #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024