Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, telur dan santan.

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur lalu masukkan SP.

Langkah 2

Naikkan speed mixer, kocok terus sampai adonan mengembang dan kental.

Langkah 3

Sisihkan adonan sedikit saja lalu beri pasta mocca. Sisanya diberi pasta frambozen.

Langkah 4

Masukkan adonan pink ke cetakan lalu timpa dengan adonan mocca.

Langkah 5

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukkan bolu kukus dan beri jarak. Tutup wajib dialasi serbet untuk menampung tetesan air. Waktu pengukusan selama 15 menit dan jangan dibuka sebelum 15 menit.

Langkah 6

Recook Chef Diana Cahya, tapi disini saya menggunakan santan sebagai pengganti susu UHT.

Bahan Utama

Santan

Susu

Tepung

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda

Masukan susu cair, telur, pasta vanila, gula pasir kedalam mangkok aduk rata

Potong kotak kecil roti tawar, lalu tata pada alumunium foil cup

Panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, api atas bawah

Menggunakan roti tawar pandan jadi warnanya hijau..

Gula

Margarin

Roti

Telur

Puding Panggang Roti Tawar Pandan

Tumis cabe dan bawang bawangan, tambahkan potongan lengkuas dan daun salam

Masak sampai udang berubah warna dan bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan

Biasanya udang sungai/udang kali masaknya dipincuk untuk campuran bikin botok, tapi dimasak oseng sederhana seperti ini saja sudah enak dan gurih banget

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Udang

Oseng Udang Sungai

<p>Kolang-kaling, buah yang kini semakin dikenal dan diakui nilai nutrisinya, memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, buah kecil ini menyimpan sejumlah manfaat kolang kaling yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dari melancarkan pencernaan hingga mengendalikan kadar gula darah, kolang-kaling menjadi pilihan yang menarik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat. Mari telaah lebih dalam beberapa manfaat kolang kaling yang dapat mendukung kesehatan dan kesejahteraan bagi Sobat Yummy.</p>
<p>Dilansir dari <em>Alodokter</em>, dengan kandungan nutrisi yang melimpah, kolang-kaling memberikan sejumlah manfaat penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa di antaranya termasuk:</p><h2>1. Melancarkan Pencernaan</h2><p>Manfaat kolang kaling kaya akan antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, menjaga kesehatan sel, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah seperti vitamin C, kolang-kaling dapat berperan sebagai peningkat energi alami yang dapat membantu dalam menjaga vitalitas tubuh sehari-hari.</p>
<p>Hal ini juga dapat menjadi alternatif sehat dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil karena kandungan seratnya yang dapat mengatur penyerapan gula dalam tubuh secara perlahan.</p><h2>2. Mengendalikan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/d13e943a6fafcb9a1267b7b4b3a56ced.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)</a></span></div><p>Manfaat kolang kaling memiliki kandungan serat yang tinggi, seperti <em>polisakarida</em> <em>galactomannan</em> yang terdapat dalam makanan, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh dengan menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Serat ini memiliki potensi yang signifikan dalam menurunkan risiko terkena diabetes melalui pengaturan kadar gula darah.</p>
<p>Dengan konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti <em>galactomannan</em>, dapat membantu tubuh untuk mengelola metabolisme gula dengan lebih baik, sehingga membantu dalam pencegahan penyakit diabetes.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jagung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara Kesehatan Jantung</h2><p>Manfaat kolang kaling salah satunya ialah <em>senyawa polisakarida galactomannan</em>, yang ditemukan dalam beberapa sumber makanan seperti biji-bijian tertentu dan tanaman tertentu, memiliki peran yang luar biasa penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara holistik. Lebih dari sekadar menjaga kadar gula darah, senyawa ini telah terbukti secara signifikan dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh manusia.</p>
<p>Melalui intervensi nutrisi yang tepat, <em>galactomannan</em> mampu memberikan dampak positif pada sistem kardiovaskular, memberikan dukungan yang kuat untuk kesehatan jantung dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang terkait dengan penyakit jantung.</p><h2>4. Meredakan Nyeri Sendi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fc57767b2ce0ce76a6fde472a37ffd9b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)</a></span></div><p>Kolang-kaling merupakan buah yang kaya akan kandungan zat antiradang alami yang terbukti manfaat kolang kaling memiliki kemampuan luar biasa dalam meredakan nyeri pada sendi, termasuk nyeri yang diakibatkan oleh kondisi seperti osteoarthritis.</p>
<p>Selain itu, manfaat kolang kaling memiliki kandungan anti-inflamasi dalam kolang kaling telah menjadi fokus penelitian yang menunjukkan efek positifnya dalam mengurangi peradangan pada sendi, membantu memperbaiki mobilitas, serta meningkatkan kualitas hidup bagi individu yang mengalami masalah nyeri sendi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaat-susu-untuk-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Susu dan Manfaat Susu untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mencegah Dehidrasi</h2><p>Dengan kandungan air sekitar 94%, dari manfaat kolang kaling membantu memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Selain manfaat-manfaat tersebut, manfaat kolang kaling juga dipercaya untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit.&nbsp;</p>
<p>Meskipun demikian, klaim tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Penting untuk diingat bahwa konsumsi berbagai makanan sehat lainnya tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p><p>Dengan adanya manfaat kolang kaling, Sobat Yummy dapat merasakan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang enak dengan mengunduh <em>Yummy App</em> sekarang dan temukan resep-resep menggiurkan untuk mengolah kolang kaling secara kreatif.</p>

Pelajari cara manfaat kolang kaling yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Masukkan seluruh bahan adonan kecuali air.

Tuang air pelhan sembari diaduk hingga adonan mencapai kekentalan sedang.

Aduk secara perlahan sampai tahu tercampur baik. Jangan lupa diicip dulu.

Lanjut goreng bakwan tahu hingga kedua sisi matang. Enjoy.

Selasa, 09.07.24
Krucils kurang suka tahu, tapi kalo dibakwan gini doyann Maa syaa Allah 🤩

Bumbu Halus:

Bahan Adonan:

Daun Bawang

Tahu

Bakwan Tahu

Tusuk kentang dengan tusuk sate, lalu iris kentang spiral. Jangan sampai putus.

Campur tepung terigu, maizena, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Balur kentang yang sudah ditiriskan ke tepung.

Tiriskan lalu sajikan bersama saus tomat dan mayonnaise.

Langkah 7

meski gak punya alat potongnya tapi tetap jadi teman teman ,bukunya gampik dan hasilnya chrispy bgt...yuk cobain...

Kentang

Kentang Spiral

Serut jagung lalu haluskan setengahnya, setengahnya ulek kasar.

Masukkan ke mangkok. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil adonan lalu goreng hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Kelapa

Labu

Klepon Labu Parang

Lumatkan tahu lalu masukkan bawang putih, kaldu jamur, garam, merica, dan irisan bawang prei. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk kembali hingga rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan tahu kemudian lipat.

Lalukan step di atas hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Martabak Tahu Telur #JagoMasakMinggu2

Dalam bowl campurkan  terigu, air, garam, dan minyak.

Rebus air masukkan semua bahan kuah, biarkan mendidih.

Ambil adonan cubit dan bentuk lebar tipis adonan, masukkan dalam adonan kuah.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Pengen makan gara-gara habis nonton film little forest, pas banget lagi hujan juga. Yuk coba bikin juga.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Kimchi

Kimchi Sujebi

Mietiaw

Kwetiau Bakso Telur

Kwetiau Goreng

Black Pepper Fried Noodle

Mietiaw Goreng #INDONESIAKAYA

Kemudian masukkan brokoli. Beri sedikit garam. Masak sekitar menitan.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Brokoli

Kuah Brokoli Tahu Sutra

Campur semua bahan dalam wadah, tuang SKM setengah terlebih dahulu.

Mixer hingga rata dan sedikit pucat, masukkan sisa SKM.

Mixer kembali kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang putih kental berjejak. Matikan mixer.

Butter Cream siap dipakai. Jika sisa Butter Cream masukkan dalam wadah,simpan didalam lemari es. Jika ingin digunakan kembali, keluarkan hingga Butter Cream meleleh dan siap diaplikasikan.

Enak tidak eneg dan tidak nyendal dimulut.

makasih mbak resepinya membantu banget jd bisa buat butter cream sndri di rumah ☺️👍

Mentega

Butter Cream Homemade

Kocok telur, beri gula, garam dan oregano, kocok lagi.

Campur telur kocok dan makaroni. 
Aduk rata.

Masukkan campuran makaroni dan telur, tunggu agak mengering.

Orak-arik. 
Tunggu hingga matang dan mengering telurnya.

Angkat, beri cabe bubuk sesuai selera. 
Sajikan.

Bikin maklor ala mami wini yulita. 
Sayangnya saya skip bumbu balado dan saya ganti cabe bubuk.

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Lada

Makaroni Telur

Fitriatul Istiqomah

Tumis Tempe Buncis Wortel

Tambahkan garam, aduk rata. Biarkan selama 15 menit. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan semua bumbu ke dalam wadah. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Timun

Acar Timun Berbumbu

Laila Nuril Jannah

Tahu Rambutan

Agar Agar Naga

Chicken Salted Egg

Iris-iris kimchi dan daun bawang. Sisihkan.

Dalam mangkuk besar aduk rata terigu, tepung beras, air kimchi, gochugaru, telur dan air es hingga rata.

Masukan irisan kimchi dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan wajan rata. Masak adonan hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Aduk rata bahan saus. Sajikan Kimchijeon dengan sausnya.

Resep ini wajib pakai kimchi yang sudah di fermentasikan ya. Minimal 72 jam (3 hari). Agar rasa dan aroma kimchinya lebih terasa.

Kimchijeon

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas dan tomat. Masak sampai harum dan tomat layu

Masukkan wortel, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai wortel layu

Tambahkan crab stick dan bakso cumi. Aduk rata

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai layu

Koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Buah

Bakso

Lengkuas

Cabai

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Seafood Frozen #JagoMasakMinggu1

Kupas dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan kentang, tambahkan seledri, kornet dan bumbu halus.

Aduk rata adonan, tambahkan 2 sdm telur yang sudah dikocok, sisihkan sisa telur untuk pelapis perkedel.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Lumuri perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan sebagai lauk pendamping.

Bumbu halus

Halo mbk... setor recook prekedel kentang kornetnya nih, ini pertama kali bikin dan berhasil, prekedel tidak lembk/hancur saat digoreng,rasanya pun enak trimaksih resepnya.

#JagoMasakMaret

Kornet

Perkedel Kornet

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan juga garam. Aduk.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk.

Langkah 8

Spaghettinya orang Medan sih kalo olahan mie lidi yang digoreng gini, mantap bah! 😁

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Mie Lidi Goreng

Iwel-Iwel

Iwel-Iwel Tanpa Daun

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu9Periode2

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Iwel-Iwel #RabuEkstraPoin

Campurkan margarin & tepung. Tambahkan kuning telur & gula, aduk rata. Awal mengaduk menggunakan sendok. Setelah itu diuleni dengan tangan supaya tercampur rata.

Cetak di loyang diameter 20cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan vla:  campurkan kental manis, air, telur, pasta vanilla, & gula. Aduk rata, saring. Tuang adonan ke dalam cetakan pie.

Preheat oven. Panggang dengan suhu 160°C selama 60 menit api bawah, 10 menit api atas bawah.

Angkat dan beri topping buah mandarin & strawberry. Olesi bagian atas buah dengan jelly plain. Sajikan dingin.

Jeruk

Strawberry

Orange-Berry Pie

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Kemudian tusuk dengan lidi sate, simpan di freezer selama 1 malam.

Campurkan cokelat bubuk, garam, gula halus, tambahkan minyak secara bertahap sambil diaduk.

Jika bahan cokelat sudah licin dan tidak bergerindil berarti adonan cokelat siap dipakai.

Resep Kue Gabin Sayuran #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Gabin Sayuran #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik