Resep Kue Jongkong Bangka

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(30 Rating)

45 mnt

Rp 30.000

Tanpa Babi

Porsi 3-4 orang

Bahan Utama

Bahan Lapisan Hijau:

400 ml Santan Kental

1 sdm Pasta Pandan

65 gr Tepung Beras

13 gr Tepung Tapioka

2 sdm Gula Pasir

1 sdt Garam

Daun Pandan

-

Bahan Lapisan:

400 ml Santan Kental

25 gr Kelapa Kering

75 gr Tepung Beras

25 gr Tepung Tapioka

1 sdt Garam

2 sdt Gula Pasir

Daun Pandan

-

Bahan Pelengkap:

Gula Merah cair

Advertisement

Cara Membuat

Lapisan hijau: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, pasta pandan, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Langkah 1

Lapisan hijau: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, pasta pandan, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Lapisan putih: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, kelapa kering, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Langkah 2

Lapisan putih: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, kelapa kering, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Siapkan gelas, masukkan ke dalamnya adonan lapisan hijau, dan adonan lapisan putih.

Langkah 3

Siapkan gelas, masukkan ke dalamnya adonan lapisan hijau, dan adonan lapisan putih.

Kemudian tambahkan gula merah cair di atasnya.

Langkah 4

Kemudian tambahkan gula merah cair di atasnya.

Kue Jongkong Bangka siap disajikan.

Langkah 5

Kue Jongkong Bangka siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement