detail

Kue Jongkong Bangka #IMYEkstraPoin

bibil_kitchen

5.0

(1 Rating)

Kue ini mirip dengan bubur sumsum, hanya saja ditambah dengan tepung kanji.

Bahan Utama

75 gr gula merah

10 gr gula pasir

50 ml air

2 sdm gula pasir

Bahan Lapisan Hijau:

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung kanji

100 ml santan

Setetes pasta pandan

Sejumput garam

Bahan Lapisan Putih

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung sagu

Sejumput garam

100 ml santan

Cara Memasak

Campur semua bahan untuk kinca, lalu rebus hingga berbuih dan dinginkan.

Step 0

Campur semua bahan untuk kinca, lalu rebus hingga berbuih dan dinginkan.

Untuk lapisan hijau, campur semua bahan, lalu masak hingga kental dan berat.

Step 1

Untuk lapisan hijau, campur semua bahan, lalu masak hingga kental dan berat.

Untuk lapisan putih, masak sambik terus diaduk ya, setelah mengental matikan api.

Step 2

Untuk lapisan putih, masak sambik terus diaduk ya, setelah mengental matikan api.

tuangkan gula ke dalam wadah, lalu layer kedua bubur hijau, dan layer ketiga bubur putih.

Step 3

tuangkan gula ke dalam wadah, lalu layer kedua bubur hijau, dan layer ketiga bubur putih.

Dinginkan di kulkas, lalu sajikan.

Step 4

Dinginkan di kulkas, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait