Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(1 Rating)

Olahan kacang hijau dalam bentuk gorengan yang enak.

Bahan Utama

125 gr kacang hijau

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

500 ml air

300 ml minyak goreng

Pelapis :

60 gr tepung terigu

15 gr tepung beras

sejumput garam

12 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang hijau selama 3 jam.

Langkah 1

Rendam kacang hijau selama 3 jam.

Setelah kacang hijau mengembang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Setelah kacang hijau mengembang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, kemudian rebus kacang hijau hingga lunak, sekitar 15-20 menit.

Langkah 3

Didihkan air, kemudian rebus kacang hijau hingga lunak, sekitar 15-20 menit.

Angkat dan tiriskan kacang hijau, kemudian peras airnya.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan kacang hijau, kemudian peras airnya.

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata. Bagi adonan, bulatkan dan pipihkan.

Langkah 5

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata. Bagi adonan, bulatkan dan pipihkan.

Campur semua bahan pelapis jadi satu, aduk rata, celupan adonan kacang hijau ke dalamnya.

Langkah 6

Campur semua bahan pelapis jadi satu, aduk rata, celupan adonan kacang hijau ke dalamnya.

Goreng adonan kacang hijau yang sudah dicelupkan pada adonan pencelup. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas.

Langkah 7

Goreng adonan kacang hijau yang sudah dicelupkan pada adonan pencelup. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas.

Balik adonan ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Langkah 8

Balik adonan ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Selanjutnya angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Selanjutnya angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait