Resep Kue Kamir Pisang Pandan

Langkah 1

Kupas pisang dan potong-potong kecil.

Langkah 2

Aduk-aduk telur dan gula pasir sampai gula larut, tambahkan terigu, santan dan ragi instan, aduk lagi sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 3

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang.

Langkah 4

Masukkan margarin leleh dan garam, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan pisang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Panaskan cetakan dan masukkan satu sendok makan adonan, beri meses diatasnya dan tutup kembali dengan adonan.

Langkah 7

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil, bila bagian bawah sudah nampak kecokelatan segera balik dan masak sampai kue matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.