Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

4 Sambal Favorit

Cake 4 Bahan

Capcay 4 Bahan

Cake 4 Telur

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bolu 1/4 (Seperempat)

Mochi Lumer 4 Bahan

Bolu Pandan 4 Bahan

Sup Sayur 4 Warna

Bolu Jadul 4 Telur

Bolu Panggang 4 Bahan

Bolu Panggang 4 Telur

<p>Serundeng kelapa adalah makanan tradisional Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk yang disantap bersama nasi. Seperti namanya, serundeng kelapa terbuat dari parutan kelapa yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Rasanya manis dan gurih, cocok jadi teman makan nasi putih hangat.</p>
<p>Penasaran dengan cara membuatnya? Simak sampai akhir resep serundeng kelapa agar gurih dari Yummy App di bawah ini.</p><h2>Bahan-bahan yang Dibutuhkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3ecd3d67d5801b7a9ae80b9851492fa9.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2022/04/istockphoto-1307917023-170667a-0b2e3fe55c98e8dc089991ca6127b017-ceb3ffd0357aaabeea364558121a2e60.jpg" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><h3><strong>Bahan Utama:</strong></h3>
<ul>
<li>300 gram kelapa parut</li>
</ul>
<h3><strong>Bahan Bumbu Halus:</strong></h3>
<ul>
<li>3 siung bawang merah;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk;</li>
<li>1 lembar daun salam;</li>
<li>1 buah serai, geprek;</li>
<li>3 ruas lengkuas, geprek;</li>
<li>1 sdt gula pasir;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk;</li>
<li>1/2 sdt garam;</li>
<li>1 sdm minyak goreng.</li>
</ul><h2>Cara Memasak Serundeng Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/719177fde7d813ecda619ce7d71f8f1e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-kelapa&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIiUw4iYxPwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pertama, haluskan bawang merang, bawang putih dan ketumbar. Kamu bisa menghaluskannya dengan menggunakan cobek atau menggunakan alat seperti blender maupun <em>chopper</em>. Hasil teksturnya tentu akan berbeda jadi kamu bisa memilih sesuai keinginan atau kebutuhanmu.</p>
<p>Kedua, panaskan sedikit minyak pada teflon atau wajan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Selanjutnya, kamu bisa masukkan bumbu-bumbu lainnya.</p>
<p>Ketiga, setelah bumbu tercampur, masukkan 300 gram kelapa parut. Aduk rata kelapa parut hingga semua bumbu tercampur merata dengan melihat perubahan warna pada kelapa parut. Setelah merata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lanjutkan mengaduk hingga parutan kelapa mengering.</p>
<p>Terakhir, setelah parutan kelapa berubah warna menjadi coklat tua, kamu bisa matikan api dan serundeng kelapa pun siap disajikan. Simpan serundeng kelapa di wadah bersih dan tertutup.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/9a0e756509c5be1eace2cf3f52710dda.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-serundeng-daging&psig=AOvVaw3uTHy2-5SJeR5IP_Pk2fhu&ust=1673686176514000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCLDG0IGVxPwCFQAAAAAdAAAAABAO" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Selama proses memasak serundeng kelapa, kamu perlu memastikan parutan kelapa dimasak hingga kering. Hal ini akan membuat serundeng kelapa cukup awet untuk disimpan. Kamu bisa menyimpannya hingga setidaknya 1 minggu.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti ayam atau daging sapi sebagai penambah cita rasa serundeng kelapa. Selamat mencoba di rumah!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin membuat stok serundeng kelapa sendiri di rumah? Intip resep serundeng kelapa yang gurih berikut ini serta cara membuatnya yang tepat.

Resep Serundeng Kelapa yang Gurih dan Cara Membuatnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan kedalam microwave selama 1 menit.

Langkah 4

Campurkan Whipping cream, golden syrup Dan Mentega tawar.

Langkah 5

Panaskan sampai mendidih bagian tepinya, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. dan simpan di dalam botol steril ataupun Tupperware.

Langkah 8

Bahan Utama

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Susu

Whipped Cream

Chocolate Sauce

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Abon

Abon Ayam

Abon Daging Sapi

Pastel Mini Abon Renyah

Lemper Isi Abon

Talam Abon

Roti Bakar Abon Bolognese Keju

Sumpia Isi Abon Ayam

Abon Mayo Roll Cake

Mpasi Tim Ayam Abon

Nasi Bakar Abon

Roti Panggang Isi Abon Sapi

Abon Ikan Original

Panaskan minyak lalu masukkan tahu dan goreng hingga berkulit. Tiriskan.

Goreng kacang dan bawang putih, tiriskan.

Masukkan kacang, bawang putih, garam dan cabai rawit.

Haluskan bumbu lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Gunting tahu letakkan didalam piring saji.

Tuang bumbu kacang, tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit hijau diatasnya. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Setor lagi ya mba, bikin buat sarapan tadi, enak. ijin share ya mba. makasih 😊

#recookyummy

Bawang Merah

Cabe

Kacang Tanah

Tahu Gunting Sambal Kacang

Campur margarin, minyak, vanili, dan gula.

Masukkan susu, tepung terigu, dan maizena, kemudian aduk rata.

Ambil adonan seberat 6 gram, kemudian bentuk menjadi bulat.

Balut adonan yang sudah berbentuk bulat dengan tepung panir.

Setelah itu tata adonan yang sudah dibalut dengan tepung panir di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.

Bubuhkan chocochip di tengah adonan tersebut. Kemudian oven selama 35 menit menggunakan api sedang ±140°C.

Biarkan dingin, kemudian simpan di dalam toples kedap udara. So Yummy!

Langkah 9

Janit singkatan dari Janda Genit entah kenapa dinamakan Janit, rasanya

mba Laila, tengkiuu banget resepnya. yummy, yummyyy 😍😍 ijin reshare ya mba 🙏

Hai chef Laila janit nya enak banget 🥰 aku ganti crumble nya pakai rasa matcha ❤️🍵 syukaaaa udahh jadi deh Setok kue lebaran besokk  #RecookYummy

Margarin

Tepung

Tepung Maizena

Janit Cookies

Bersihkan ceker ayam, goreng sampai matang, rendam dalam air es, sampai merekah selama 30 menit, presto sampai empuk, selama 10 menit

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum

Masukkan ceker ayam, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan

Pedesnya gak ketulungan, tobat sambel pengen makan terus, enak banget cekernya, empuk, pedes, manis dan gurih

Bumbu Halus :

Ceker

Gula

Kaldu

Garam

Minyak

Buah

Rawit

Cabai

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Ceker Mercon

Rebus atau kukus labu kuning hingga matang dan lembut

Blender labu kuning bersama susu cair hingga halus

Tambahkan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Penambahan gula tergantung dari manisnya labu, bisa kurang atau lebih

Buat larutan tepung beras dengan melarutkan tepung beras dengan air secukupnya, tambahkan 3 sdm ke dalam bubur labu sambil diaduk cepat, agar tidak menggumpal

Buat bola ketan dengan mencampur tepung ketan dengan sedikit garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung, bulatkan seukuran kelereng

Rebus bola ketan dalam air mendidih hingga matang (bola ketan mengapung)

Sajikan hobakjuk dengan bola ketan selagi hangat

Bahan Bola Ketan

Labu

Tepung Beras

Hobakjuk

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Putih

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Lada

Santan

Seledri

Serai

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan minyak hingga harum. Sisihkan.

Masukkan bumbu, kelapa, santan, gula, garam, dan kaldu jamur ke dalam wadah berisi ikan tengiri.

Aduk semua bahan menjadi satu lalu tes rasa dengan cara memanggang sedikit adonan diatas teflon (untuk rasa, sesuaikan selera).

Lilitkan adonan diatas stik es krim atau stik sate lilit atau serai.

Olesi teflon dengan sedikit minyak lalu panaskan teflon. Panggang sate lilit hingga matang sempurna (gunakan api kecil supaya sate matang merata)

Sajikan sate lilit dengan sayuran sesuai selera. Yummy.

Enak dan praktis bikinnya, salah satu menu khas Bali yang wajib dicoba, biasanya menggunakan ikan tuna, di sini saya mencoba menggunakan ikan tengiri dan rasanya enak juga. Yummy!

Ikan

Sate Lilit Ikan Tengiri

Rebus mie instan/mie telur setengah matang, tiriskan airnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan air dan telur, aduk perlahan agar telur pecah, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan cabe merah dan sawi hijau, aduk rata.

Bumbui kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, cicipi rasa.

Terakhir tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Sawi

Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Sambil diaduk agar tahu konsistensinya, jangan terlalu cair dan terlalu kental.

Masukkan ke dalam plastik segitiga. 
Gunting kecil ujungnya.

Panaskan teflon, bentuk lingkaran. 
Masak hingga permukaan kering dan bagian bawah berubah warna. 
Gulung dengan bantuan spatula. 
Lakukan hingga habis. 
Siap disajikan.

Cocok banget dimakan dengan taburan gula aren dan bubuk kayu manis.

Kopi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Potong kasar bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bawang merah, cabai, tomat dan terasi lalu bubuhi sea salt dan gula aren, ulek dan aduk rata

Semua bahannya masih mentah, rasanya segar, pedas dan ada manisnya

Asalamualaikum ,hallo chef setor sambalnya terimakasih🙏🏻.cocok untuk menu lebaran menemani lalap dan ayam goreng💕  #JagoMasak2022 #RecookYummy

Tomat

Terasi

Jeruk

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Oles salah satu sisi roti tawar dengan margarin.

Beri keju parut, ratakan, lakukan hal yang sama pada lembaran satunya, kemudian tangkupkan.

Kocok telur, susu cair, garam, lada bubuk, dan oregano.

Panaskan pan, beri sedikit margarin, panggang roti hingga matang ke dua sisinya. Angkat dan sajikan.

Keju

Oregano

Roti Tawar

Cheese French Toast

Marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas. Haluskan bumbu halus, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan tidak apa-apa. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering. Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.

Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut. Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu. Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.

Ayam goreng dengan taburan kelapa goreng yang gurih sekali

Resep Kue Keranjang Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Keranjang Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis