Kue Keria Ubi Madu #RabuEkstraPoin

Resep Kue Keria Ubi Madu #RabuEkstraPoin

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Olahan ubi madu yang dibalut dengan gula putih,bikin kue ini makin manis.Cocok banget buat camilan sambil nonton tv atau ngopi nih.Tanpa telur yaa,jadLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr ubi madu

3 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

Sejumput garam

Minyak untuk menggoreng

Bahan Balutan Gula :

4 sdm gula pasir atau sesuai selera

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai matang.Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut.

Langkah 1

Cuci bersih ubi lalu kukus sampai matang.Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut.

Setelah lembut,aduk jadi satu ubi,tepung tapioka,tepung terigu dan garam.Aduk rata sampai membentuk adonan.

Langkah 2

Setelah lembut,aduk jadi satu ubi,tepung tapioka,tepung terigu dan garam.Aduk rata sampai membentuk adonan.

Ambil 1 sdt adonan ubi lalu bentuk seperti donat,lakukan sampai adonan ubi habis.

Langkah 3

Ambil 1 sdt adonan ubi lalu bentuk seperti donat,lakukan sampai adonan ubi habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng adonan ubi dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat dan tiriskan sampai suhu ruang.

Langkah 4

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng adonan ubi dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat dan tiriskan sampai suhu ruang.

Untuk balutan gula : Didihkan air lalu beri gula putih,masak terus sampai air gula mendidih dan agak mengental encer lalu masukan kue keria yang sudah digoreng,aduk cepat sampai semua bagian terbalut gula.Angkat,dinginkan dan sajikan untuk camilan.

Langkah 5

Untuk balutan gula : Didihkan air lalu beri gula putih,masak terus sampai air gula mendidih dan agak mengental encer lalu masukan kue keria yang sudah digoreng,aduk cepat sampai semua bagian terbalut gula.Angkat,dinginkan dan sajikan untuk camilan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement