Kue Khamir #JagoMasakMinggu2Periode2

Step 1

Aktifkan ragi, dengan 80 ml air hangat dan 1 sdt gula pasir sampai ragi berbusa banyak.

Step 2

Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata.

Step 3

Masukkan bahan 2 yaitu tape singkong dan telur. Aduk rata kemudian masukkan bahan pengembang.

Step 4

Masukkan santan hangat secara bertahap. Aduk rata.

Step 5

Tambahkan margarin cair, aduk sampai menjadi adonan yg lembut, kemudian tutup dengan lap bersih istirahatkan selama kurang lebih 45 menit sampai adonan mengembang.

Step 6

Panaskan cetakan lumpur, gunakan api kecil untuk memanggang. Olesi cetakan dengan margarin tipis-tipis kemudian tuang adonan seukuran 1 sendok sayur. setelah 3-4 menit balik adonan lakukan hal yg sama pada kedua sisinya.