Kue Koci Pandan

Step 1

Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir ke dalam wadah.

Step 2

Masukkan santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Step 3

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian unti kelapa, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Step 4

Ambil selembar daun pisang, olesi tipis dengan minyak goreng, taruh adonan lalu bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Step 5

Kukus selama 30-45 menit atau sampai tanak, angkat, sajikan.