Resep Kue Ladrang
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud
Bahan Utama
320 gr terigu
70 gr tepung tapioka
2 btg daun seledri, cincang
± 200 ml air
30 gr margarin
Minyak goreng
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.
Langkah 2
Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.
Langkah 3
Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.
Langkah 4
Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.
Langkah 5
Potong-potong sesuai selera.
Langkah 6
Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement